分享实体店都在用的正宗砂锅配方
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经典老菜新做菜品技法
大厨加油站 每天进步一点点,每天就来读一读!情感美食,励志美文! 公众号 蒜泥白肉拼冷面 ▽ 原料:黑猪二刀肉1块.细水面100克.小乳瓜1根.葱.姜.花椒.干辣椒.菜籽油各适量 A料:红小米 ...
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秋冬旺销菜,道道旺销
老砂锅焖剔骨肉 用猪头骨熬汤,取肉烹肴,砂锅为器,汤鲜味美. 原料: 剔骨肉120克豆腐200克鸡蛋2个青椒圈30克蒜苗节10克姜丁10克蒜丁10克鲜汤1500毫升葱.姜.盐.鸡精.味精.菜籽油各适量 ...
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分享实体店都在用的正宗砂锅配方,赶紧收藏起来吧!
砂锅香料配比: 八角75克, 香草25克,毕拔50克,草果100克,香果100克, 白芷50克, 丁香 25克,香砂仁100克,孜然 75克,白寇 25克, 肉蔻25克,香叶25克,草寇50克,良姜 ...
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最正宗的砂锅配方大全,实体店详细制作方法,看到还不赶快收藏
善因结善缘,慈悲记心间.小方子今天给大家带来的是一套砂锅实体店详细的制作方法,你只要认真看,一定能学会.小方子感谢今天粉丝到了三千,再次对支持我的朋友们表示感谢,小方子会不定期发布实用的美食配方,谢谢 ...
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今日分享"糖醋龙利鱼、砂锅蟹味菇、海带炖豆皮"的做法
食材 龙利鱼1条 辅料 面粉适量 淀粉适量 鸡蛋1个 盐适量 水适量 食用油适量 番茄酱20g 白糖15克 白醋20g 白芝麻少许 胡椒粉适量 做法 1.腌鱼,鱼切手指粗细条儿状,加盐.胡椒粉.一个蛋 ...
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美食分享:孜然蒜苔牛肉、砂锅焗排骨、开胃两面、黑纵菇烧豆腐
孜然蒜苔牛肉 材料:牛肉 200g.蒜苔 200g.杭椒 .小米辣.鸡蛋 1只.孜然.蚝油. 植物油 .姜 .蒜 .干辣椒 .酱油 .淀粉. 陈醋 .料酒. 盐 做法: 1.牛肉切薄片,加料酒 淀粉 ...
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从实体店学来的砂锅配方和制作工艺
砂锅香料配比:八角 75 克, 香草25克,毕拔 50克,草果100克,香果 100克, 白芷 50克, 丁香 25克,香砂仁100克,孜然 75克,白寇 25克, 肉蔻25克,香叶25克,草寇50克 ...
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从实体店学来的砂锅配方和制作工艺,现在已经在开店了!
砂锅香料配比:八角 75 克, 香草25克,毕拔 50克,草果100克,香果 100克, 白芷 50克, 丁香 25克,香砂仁100克,孜然 75克,白寇 25克, 肉蔻25克,香叶25克,草寇50克 ...
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开车1000公里去陕西学来的,风味砂锅配方免费分享
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分享一品砂锅土豆粉,热卖的三款砂锅配方,关键是底料和鲜汤
自制鲜汤制法: 原料: 老鸡2只(约3.5千克),猪蹄2个,猪肘1个(重约1.5千克),凤爪1千克,猪龙骨5千克. 三款典型沙锅制作: 三鲜沙锅 特点: 特点: 香辣味浓,营养丰富,同样也可以加秘制麻 ...
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大品教你正宗砂锅做法
砂锅是出餐快,利润最可观的特色美食,不管是单独开店,还是在学校档口,周围,美食城都好,砂锅都是很有特色的小吃,很受欢迎. 年轻人聚集的地方,满大街都能看到砂锅的小店,不管是正规的加盟店,还是夫妻档的小 ...