家中请客上这几个菜，客人都称赞 / 开普饭

干煸豆角食材:四季豆500克.猪肉末100克,姜.蒜末和料酒.生抽适量,盐.糖.鸡精做法: 1.将四季豆摘去两头抽去筋,掰成长段洗净沥干 2.四季豆入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用 3.锅中留1 ...

凉拌鱼片材料:草鱼1000克,胡萝卜100克,鸡蛋清30克,香菜10克,植物油15克,姜5克,花椒5克,盐4克,淀粉5克,白砂糖3克,味精2克. 做法: 1.将草鱼收拾干净,剔骨,取鱼肉切片.放入碗 ...

小炒牛肉牛肉适量.青椒适量.红椒适量.泡椒适量.姜粒适量.蒜粒适量.葱姜水适量.香菜适量.盐适量.胡椒粉适量.料酒适量.淀粉适量.酱油适量.蚝油适量 1.牛肉切薄片.青红椒和泡椒切小段.姜蒜切粒.香 ...

蒜味黄鱼材料:黄鱼 1尾(约380克).蒜片 40克.红辣椒末5克.葱花10克.盐 1大匙.酱油1小匙.米酒2大匙.胡椒粉1/2小匙.色拉油1大匙做法: 1.黄鱼洗净,去除鳞.鳃及内脏备用. 2. ...

东坡先生是北宋著名的"斜杠青年",诗词书画皆成大家,千百年间难得一奇才. 其实,他还有个"斜杠身份":美食家,发明了当时诸多的"网红菜".据 ...

又是一年开学季,也是宴客季.为啥是宴客季呢?因为不少高中生已经成为了大学生 ,要离开父母,父母也为了犒劳孩子的辛苦12年的学习,也为了孩子考上心意的大学,就要邀请家人.宴请亲朋好友,就算是庆祝宴了. ...

虾皮冬瓜食材:冬瓜500克,虾皮2勺,耗油2勺,生抽1勺,老抽小半勺,盐小半勺,糖少许,蒜末2勺,清水半碗. 做法 1.冬瓜去皮切成方块状. 2.热锅放油爆香蒜末,放入冬瓜翻炒几下. 3.加入虾皮和 ...

如果你没在家请客人吃过饭,理由有三种:1.你不会做饭,2.你不会做饭,3.你不会做饭-- 学会下面这些菜,请客没烦恼! 1.小炒牛肉 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟 ...

各国美食 HAVE A NICE TRIP 人生最好的旅行莫过于在一个陌生的地方发现一种久违的感动上海是国际大都市,世界上各种美食这里都能找得到.江南这边的本地美味,哪些最好吃,我们都很熟悉了, ...

炎炎夏日,离开空调性命不保,可是空调作为耗电大户真的让人伤不起啊!每个空调用户都会遇到这种两难的情况:不开空调,心疼自己:开了空调,心疼电费.那么有没有办法让空调用起来更省电呢? 现在的空调大部分都是 ...

干锅土豆鸡肉材料:土豆1个.蒜薹1小把.鸡腿1个.蚝油1大勺.盐1/2小勺.胡椒粉1/2小勺.干辣椒几个.蒜几粒做法 1.土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切 ...

家中请客上这几个菜，客人都称赞