大萌鱼_核心难点突破，新人创业者餐厅选址，知道这些指标就够了！ / 开普饭

餐饮业进入微利时代,每个餐饮经营者都希望提高餐厅毛利,提高利润.但是高利润需要的是高毛利的支撑.那么,毛利该如何提高,可以通过哪些方面去努力呢? 挣钱越来越难了,餐饮人应该深有体会. 早在前两年,餐饮 ...

之前我们提到过零售业对于餐饮业的影响,无论是好是坏想必在未来都是长期的发展趋势,今天我们就这种商业模式本身的合理性,进行分析和考究. 首先,人们在生活中的大多数需求都可以通过零售解决,衣食住行无一例外 ...

烤鱼是街头巷尾大排档的常见之物,在铁板煎或碳烤成为人们撸串儿时的下酒好菜. 自2000年起,第一条烤鱼从市井进帝都,烤鱼从此在帝都登堂入室,占据餐饮高地,备受学生和白领喜爱,吃烤鱼从市井范儿,开始变成 ...

每一位优秀的餐饮创业者都曾思考过一个重要问题:在这个红海市场里,怎么才能持续稳定地赚大钱?现在这个问题终于有了答案,火爆全国的大萌鱼无骨烤鱼捞饭是你最好的选择! 那么,可能有人要问了,大萌鱼无骨烤鱼捞 ...

烧烤是中国餐饮类目中,一个非常大的项目,烤肉,烤蔬菜....有无数个小的分支包含在其中,而烤鱼又是其中最惹人注目的一个项目,基本烧烤必点的名单中,就有烤鱼这一项,不仅是因为它的滋味鲜美,营养丰富,更是 ...

近期,我们走访了周边的餐饮企业进行市场调研,在与大萌鱼无骨烤鱼捞饭的管理者进行交流之后,我们得到了一个有趣的结论,随着消费升级,大多数餐饮品牌都在追求标新立异,追求品牌的差异化,力求与相同竞品画出区别 ...

餐饮业是所有行业的龙头产业,每年都有数以万计的创业者想要入局其中,分得一杯羹. 但是也有不少新手匆忙创业,面对茫茫多的问题,显得手足无措,这里就不给大家说太多经营方面的事情,先从最基本的店铺选址的问题 ...

一直以来,餐饮人都在尝试对产品的品类进行解构,快餐的产品结构也是重中之重,掌握了产品的细分规律,就掌握了通往成功的金钥匙,接下来我们将对此展开讲解. 快餐分类精简通常来说,传统的快餐类目可以分成两类 ...

好看的皮囊千篇一律,好吃的烤鱼万里挑一,今天给大家介绍一下一家好吃的烤鱼捞饭,大萌鱼."烤鱼"是很多网红餐厅的招牌菜式,和朋友们围坐在一盘烤鱼旁,看着鱼肉滋滋冒油,光闻味道就能吃下 ...

同学们,还记得学姐分享的物理难点一"物体受力分析"吗? 同学们掌握的怎么样了啊,今天学姐继续分享难点二--传送带问题. 难点形成的原因: 1.对于物体与传送带之间是否存在摩擦力.是 ...

大萌鱼_核心难点突破，新人创业者餐厅选址，知道这些指标就够了！