大萌鱼好吃的秘密，无骨烤鱼的巅峰之作！排队再久都不怕 / 开普饭

[黑椒烧汁煎焗牛柳粒配小香菇] 食材&配料: 牛柳.黑胡椒粉.小香菇.尖椒.葱白.烧汁.酱油.盐.味精.蚝油做法: 牛柳切粒,用调料腌制一个小时,小火加入黑椒碎.葱白.小香菇一起慢慢剪成五成 ...

每一位优秀的餐饮创业者都曾思考过一个重要问题:在这个红海市场里,怎么才能持续稳定地赚大钱?现在这个问题终于有了答案,火爆全国的大萌鱼无骨烤鱼捞饭是你最好的选择! 那么,可能有人要问了,大萌鱼无骨烤鱼捞 ...

烤鱼是街头巷尾大排档的常见之物,在铁板煎或碳烤成为人们撸串儿时的下酒好菜. 自2000年起,第一条烤鱼从市井进帝都,烤鱼从此在帝都登堂入室,占据餐饮高地,备受学生和白领喜爱,吃烤鱼从市井范儿,开始变成 ...

烧烤是中国餐饮类目中,一个非常大的项目,烤肉,烤蔬菜....有无数个小的分支包含在其中,而烤鱼又是其中最惹人注目的一个项目,基本烧烤必点的名单中,就有烤鱼这一项,不仅是因为它的滋味鲜美,营养丰富,更是 ...

近期,我们走访了周边的餐饮企业进行市场调研,在与大萌鱼无骨烤鱼捞饭的管理者进行交流之后,我们得到了一个有趣的结论,随着消费升级,大多数餐饮品牌都在追求标新立异,追求品牌的差异化,力求与相同竞品画出区别 ...

餐饮业是所有行业的龙头产业,每年都有数以万计的创业者想要入局其中,分得一杯羹. 但是也有不少新手匆忙创业,面对茫茫多的问题,显得手足无措,这里就不给大家说太多经营方面的事情,先从最基本的店铺选址的问题 ...

一直以来,餐饮人都在尝试对产品的品类进行解构,快餐的产品结构也是重中之重,掌握了产品的细分规律,就掌握了通往成功的金钥匙,接下来我们将对此展开讲解. 快餐分类精简通常来说,传统的快餐类目可以分成两类 ...

对于新手创业者来说,让他们感到困难的因素往往是因为餐厅选址所带来的困扰,商圈太贵,胡同太偏僻,可以说很难在价格与收益之前取得一个完美的平衡,如果你恰好看到这篇文章,希望我写的东西对你有所帮助. 现在来 ...

之前我们提到过零售业对于餐饮业的影响,无论是好是坏想必在未来都是长期的发展趋势,今天我们就这种商业模式本身的合理性,进行分析和考究. 首先,人们在生活中的大多数需求都可以通过零售解决,衣食住行无一例外 ...

东北菜,若说鲜美,当数铁锅炖鱼而同是大锅炖,各地也有各地不同的炖法这其中最有名望的,当数得莫利炖鱼得莫利是地名,地处黑龙江省松花江畔,毗邻俄罗斯特殊的地域特点,自然造就出纯正的山野美味东北人 ...

大萌鱼好吃的秘密，无骨烤鱼的巅峰之作！排队再久都不怕