大萌鱼必读干货，连锁快餐品类解读，教你快速看懂结构权重分配要点 / 开普饭

孙旭 · 2021-02-20 11:18 来源:老孙话餐饮谈到今天的快餐行业,有两个观点: 第一.快餐是所有餐饮赛道当中,成长性最快,最具有群众基础,最有规模和发展潜力的餐饮业态,这个业态当中最容 ...

筷玩思维 · 2020-11-19 15:35 来源:红餐网以小吃为主线,我们在研究行业的时候发现,餐饮行业的业态与业态之间基本都有一定的差异作为区隔,比如快餐业态讲究份量和味美价廉.正餐业态价格越 ...

每一位优秀的餐饮创业者都曾思考过一个重要问题:在这个红海市场里,怎么才能持续稳定地赚大钱?现在这个问题终于有了答案,火爆全国的大萌鱼无骨烤鱼捞饭是你最好的选择! 那么,可能有人要问了,大萌鱼无骨烤鱼捞 ...

烧烤是中国餐饮类目中,一个非常大的项目,烤肉,烤蔬菜....有无数个小的分支包含在其中,而烤鱼又是其中最惹人注目的一个项目,基本烧烤必点的名单中,就有烤鱼这一项,不仅是因为它的滋味鲜美,营养丰富,更是 ...

近期,我们走访了周边的餐饮企业进行市场调研,在与大萌鱼无骨烤鱼捞饭的管理者进行交流之后,我们得到了一个有趣的结论,随着消费升级,大多数餐饮品牌都在追求标新立异,追求品牌的差异化,力求与相同竞品画出区别 ...

餐饮业是所有行业的龙头产业,每年都有数以万计的创业者想要入局其中,分得一杯羹. 但是也有不少新手匆忙创业,面对茫茫多的问题,显得手足无措,这里就不给大家说太多经营方面的事情,先从最基本的店铺选址的问题 ...

对于新手创业者来说,让他们感到困难的因素往往是因为餐厅选址所带来的困扰,商圈太贵,胡同太偏僻,可以说很难在价格与收益之前取得一个完美的平衡,如果你恰好看到这篇文章,希望我写的东西对你有所帮助. 现在来 ...

之前我们提到过零售业对于餐饮业的影响,无论是好是坏想必在未来都是长期的发展趋势,今天我们就这种商业模式本身的合理性,进行分析和考究. 首先,人们在生活中的大多数需求都可以通过零售解决,衣食住行无一例外 ...

烤鱼是街头巷尾大排档的常见之物,在铁板煎或碳烤成为人们撸串儿时的下酒好菜. 自2000年起,第一条烤鱼从市井进帝都,烤鱼从此在帝都登堂入室,占据餐饮高地,备受学生和白领喜爱,吃烤鱼从市井范儿,开始变成 ...

好看的皮囊千篇一律,好吃的烤鱼万里挑一,今天给大家介绍一下一家好吃的烤鱼捞饭,大萌鱼."烤鱼"是很多网红餐厅的招牌菜式,和朋友们围坐在一盘烤鱼旁,看着鱼肉滋滋冒油,光闻味道就能吃下 ...

欢迎来到舶乐汇「案例研习室」本专栏旨在解析优秀设计案例了解设计师独特的设计手法与技巧在设计中的运用如今已经62岁的Kelly Hoppen,是家喻户晓的全球顶级设计大师,不过,却很少有人留意她精 ...

大萌鱼必读干货，连锁快餐品类解读，教你快速看懂结构权重分配要点