凉拌菜想要好吃，这“5种调料”是主角，夏天多做，比买强 / 开普饭

我们家基本上每顿都有凉拌菜,因为有时候菜不好吃,还可以用凉拌菜下下饭而且最近天气挺闷热的,更少不了凉拌菜,吃吃爽口的凉拌菜不仅降暑还开胃,一举两得黄瓜篇黄瓜听名字就能感觉到它的清爽,它有一款非常 ...

材料:葱,姜,蒜,香菜:花椒,干辣椒,香叶,白糖,白醋,陈醋,生抽,盐,辣椒油,胡椒粉,白芝麻.先将姜蒜切末,葱切段,干辣椒切碎:将姜,蒜末,白芝麻装入碗中备用. 锅烧热放入适量油,油温不要过高放入香 ...

天气越来越热了,很多人都没有胃口,食不下咽,这时候最适合吃凉拌菜了,清脆爽口,简单开胃今天整理了9款家常小凉菜,喜欢的朋友可以试试哦! 今天的分享就到这里,有喜欢的朋友可以收藏试做一下哦,感谢大家的观 ...

5种家常凉拌菜香辣过瘾,做法简单易学快来一起试试吧~ 一.凉拌茄子食材:茄子.香菜.小米辣.葱.蒜.芝麻.青椒. 做法:①蒜末.青红椒.辣椒粉.葱花.芝麻.倒入热油.1勺醋.2勺生抽.1勺蚝油. ...

现在天气是越来越热了,每次到吃饭的时候,看着热气腾腾的饭菜,感觉都没什么胃口.这时再来一份凉菜,既能开胃,吃到嘴里冰冰凉的,也很让人觉得舒服. 好多暖粉都在问凉菜的做法,其实不管是凉菜.还是凉皮.凉面 ...

川菜中的复制酱油又称复合酱油,颜色为棕红色,汁比较稠.咸鲜回甜.味浓醇香:主要用于凉拌.小吃,面食等,也可用于炒菜中.是川菜馆中必不可少的调味料.这个加工过的酱油,灰常好吃,拌面,拌饭,拌菜,多用.为 ...

准备材料蜇头500 克,黄瓜1.5 根,木耳40 克,大蒜5 瓣,红椒末10 克,香菜段20 克,陈醋3 勺,味极鲜2 勺,盐1/4 小勺,糖1/4 小勺,香油3 克开始制作 1 蜇头用冷水浸泡 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料蛤蜊肉200 克,嫩黄瓜2 根,蒜米1 勺,味极鲜2 勺,香醋2 勺,盐1/4 小勺,糖1/4 小勺,鸡精1/4 小勺,香油1 小勺开始制作 1 蛤蜊放到盐水中养半天, ...

凉拌麻辣鸡丝食材:鸡胸肉一块.胡萝卜一根.芹菜一把.香菜一把.姜适量.蒜适量.葱适量.八角适量.味极鲜酱油适量.陈醋适量.白芝麻适量.蚝油适量.白糖少许.老干妈适量. 做法: 1.鸡胸肉切成两块,姜 ...

还有10天左右就过年了,年夜菜上大鱼大肉的,来道清爽的菜,往往是更受欢迎,最早光盘. 我家一般会备上一道素食的凉菜,色泽以亮丽清新为主,口感要爽脆无油,调料要尽量少,以帮助大家清清口,解解油腻. 这里 ...

凉拌菜想要好吃，这“5种调料”是主角，夏天多做，比买强