优选食谱：红烧鸡腿、红焖笋干、香菇豆腐煲、蒜泥麻辣白肉的做法 / 开普饭

食材:鸡小腿11个,香菇5朵,玉米半个,胡萝卜半个,青椒半个,姜1小块,蒜5瓣,冰糖6粒,料酒2勺,生抽3勺,老抽2勺,蚝油1勺,盐少许步骤: ?玉米胡萝卜香菇青椒清洗干净,切好备用 ?鸡腿洗干净, ...

薯泥培根芝士球土豆蒸熟后压成泥,加鸡蛋.面粉.水和匀:加调料搅匀成薄薄的面糊状,培根.洋葱.马苏里拉芝士切成末:章鱼模刷油烧热后,倒入一半面糊:撒上培根.洋葱.芝士后再淋入剩余的面糊:竹签将面糊往中 ...

南瓜烧海参南瓜去瓤洗净,上屉蒸熟,切块或其他造型:油菜洗净,用加了盐及油的开水焯好,过凉:海参用开水焯烫3分钟,捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出:起锅,入少许油,三成热时下葱末煸香,加蚝油.生抽.料酒 ...

番茄黄豆焖排骨材料:排骨500g,西红柿250g,黄豆100g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量做法: 1.黄豆先提前洗净泡4小时以上:排骨切小段洗净备 ...

美食在我们的生活中有着重要的地位,美味的食物不在食材的如何珍贵更重要的是要足够用心,小编除了是一个小吃货之外还会去尝试做一些美食,所以美食给小编带来了许多惊喜的地方,接下来就跟着小编一起去探寻舌尖上的 ...

三汁焖锅鸡做法: 1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子,加盐.料酒.生抽.姜,腌制半天: 2.青红椒切块,蒜剥皮: 3.调酱汁,碗中倒入蚝油两勺.番茄酱两勺.黄豆酱两勺.酱油两勺.糖一勺.鸡精一勺.淀 ...

玉米烧排骨做法: 1.排骨洗净,玉米洗净切成小块,葱姜蒜切片备用. 2.锅中加水,倒入料酒,排骨冷水下锅,焯出血水. 3.热锅放油,倒入冰糖小火慢炒,炒出糖色,冰糖融化悄然冒泡,倒入排骨翻炒上色,倒 ...

茶树菇焖鸡翅 1.鸡翅洗净用料酒.老抽.糖略腌一下. 2.姜片爆锅,鸡翅在锅里煎至两面金黄时加入茶树菇翻炒. 3.加入适量的水.老抽.糖,大火烧开改中火闷制4.最后大火把汁收至浓稠,加盐调味. ...

麻酱油麦菜油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用:芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水.搅拌成均匀的麻酱汁:加入醋搅拌均匀,加 ...

鸡腿肉卷便当鸡腿去骨洗净后,鸡肉用腌料腌15分钟入味,再将四季豆.红萝卜烫熟,包在鸡腿肉内卷起.以牙签固定封口处,再放入热锅以中小火煎熟,要翻动肉块直到全部熟透,再取出拿掉牙签后切成3段放入餐盒 ...

优选食谱：红烧鸡腿、红焖笋干、香菇豆腐煲、蒜泥麻辣白肉的做法