优选食谱：麻酱油麦菜、笋干梅干菜蒸排骨、香辣米凉粉的做法 / 开普饭

为了更好地将鲜笋保存,智慧的人们选择了将其烤制成美味的笋干再与其他食材搭配,不仅不损其味,反而又添加了一股浓香.今天就用笋干搭配黄瓜,给大家做一道美味的黄瓜酱笋干,这道菜选自<巧厨娘:爱有温度, ...

我特别喜欢油麦菜,无论是煮火锅还是清炒,都吃不够.平时一般都是用蚝油炒一下,今天突发奇想,想吃点不一样味道的,就来一道辣炒油麦菜吧. 虽然已经立秋了,但是天气还是很热,家里人的胃口都有点不太好,所以今 ...

第一步将油麦菜洗净,切成段,过开水焯熟,再过凉水降温,控干水装盘备用. 第二步挖出三勺芝麻酱. 第三步倒入适量香油稀释. 第四步搅拌香油,直到往下倒芝麻酱时,不会断. 第五步再加上一勺食盐,适量醋和生 ...

西红柿虾仁炒饭材料: 虾.西红柿.米饭.小西红柿.葱.香菜.鸡蛋.西红柿酱.盐.油.味精: 做法 1.锅中油热后,鸡蛋打散炒熟: 2.盛出鸡蛋,锅内留油放入米饭加盐翻炒,再参加鸡蛋炒均匀盛出备用: ...

生菜包肉里脊肉切成5mm厚的片,放入容器中,加入烤肉酱,黑胡椒粉,用手抓匀后,再淋入适量油,抓匀,腌制两小时以上:腌好的肉放在烤架上,底下接铺好锡纸的烤盘:烤箱200度预热好,送入烤箱,烤3-4分钟 ...

煎牛里脊片准备食材:牛里脊肉175克,土豆(黄皮)150克,扁豆25克,菜花25克,小麦面粉20克,辣酱油5克,猪油(炼制)25克,盐5克,胡椒粉3克. 做法步骤: 1.将牛里脊洗净,剔净筋皮,切3 ...

青椒皮蛋 1.准备两颗腌好的皮蛋,去皮备用 2.剥好后,用水洗净备用 3.用刀切成瓣儿备用 4.切成大概8瓣儿,装盘摆好 5.辣椒去蒂洗净备用 6.辣椒切碎,蒜切碎,葱切碎备用 7.锅中放油烧热后放入 ...

梅干菜蒸板鸭 1.板鸭半只剁块备用:2.梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末:3.摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖:4.入开水锅,大火蒸25分钟左右取出,撒上葱花即可. ...

梅干菜蒸板鸭 1.板鸭半只剁块备用:2.梅干菜提前洗净泡发,捞出挤净水分装入盘子里,撒上葱姜末:3.摆上剁好的板鸭块,淋一勺料酒,少许白糖:4.入开水锅,大火蒸25分钟左右,撒上葱花即可. 蚝 ...

红烧素鸡材料: 素鸡 .小香葱一段.白芝麻些许.生抽适量(入咸味).老抽适量(上色).太太乐鲜贝调汁露适量.白糖(或蜂蜜) 适量.盐少许.蒜瓣一颗.老干妈一勺做法: 1.将素鸡切薄片 ...

咖喱香草鱼饼材料: 冷冻巴沙鱼片700克.新鲜鱿鱼300克.豇豆2根.鸡蛋2只.红咖喱酱2-3汤匙.面粉2汤匙.意大利综合香料适量.盐少许.糖少许做法: 1.巴沙鱼片解冻,新鲜鱿鱼洗净切小粒:豇豆 ...

春韭雪花牛肉卷食材&配料: 牛肩胛肉.韭菜.手抓饼.蒜子.洋葱.八角.桂皮.丁香.香叶.草果.花椒.冰糖.酱油.沙茶酱.烧汁.盐.食用油做法: 起锅烧油,放入蒜子爆香,关小火放入香料炒香 ...

优选食谱：麻酱油麦菜、笋干梅干菜蒸排骨、香辣米凉粉的做法