无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,多加3样,分分钟溢盆
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做包子怎么发面才松软,如何发面蒸包子?
最佳答案 1. 先将酵母融于温水中,静置5分钟: 2. 盆中倒入面粉和白糖和盐.酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面:3. 光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右): ...
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无论蒸馒头还是包子发面只加酵母是大忌。多加3样,分分钟溢盆!
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