五一家人团聚，推荐15道家常美食，荤素搭配，老少皆宜，值得收藏 / 开普饭

五彩鸡丁食材:鸡肉:豌豆:玉米粒:胡萝卜:木耳:葱花:姜末做法 1.将鸡肉切丁,放入淀粉.料酒.白胡椒粉.一点酱油.几滴香油腌十分钟 2.油热后,放入葱花和姜末,炒出香味后倒入鸡丁,翻炒至呈现微白 ...

香酥蘑菇食材&配料: 蘑菇适量.面粉.淀粉.泡打粉.鸡蛋.盐.胡椒粉.食用油做法: 蘑菇洗净去沙,沥干水分备用面粉.淀粉.泡打粉和鸡蛋.盐.胡椒粉混合成脆炸糊蘑菇放入调好的糊中,均匀裹 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

豆角炒茄子材料紫皮茄子1个,豆角10根.生姜.剁椒适量.金兰素蚝油1勺,盐小半勺做法1.豆角洗净去蒂切段,茄子切成条状放到淡盐水中. 2.生姜切末,备好剁椒. 3.锅入油,七成热先下豆角炸,炸 ...

尖椒牛肉沫食材:牛肉沫花椒粉1茶匙料酒1汤匙生抽1.5汤匙郫县豆瓣酱1汤匙盐适量鸡精适量香油1茶匙尖椒150克小葱3棵姜1小块植物油5汤匙做法: 1.牛肉馅里加入料酒1汤匙. ...

柠檬蜂蜜虾材料:海白虾10只柠檬汁50克蜂蜜30克.盐1克姜末5克橄榄油15毫升料酒5克糯米酒10毫升淀粉1克香油少许做法 1鲜虾清洗干净后去虾头剥皮,去皮的虾开背后,挑出虾线,处 ...

榨菜肉丝材料:榨菜200克.瘦肉108克.大蒜2瓣.姜丝3片.青红椒2个.葱丝半根.料酒1汤匙.生抽1汤匙.植物油适量. 做法: 1.榨菜切丝,放入温水盆里反复抓,去除咸味,洗净控水备用(去除咸味的 ...

清炒苦瓜山药片做法1.准备好所有的材料 2.山药去皮洗净切片泡在水中备用,苦瓜切片备用,蒜切碎备用 3.锅中放入适量的清水烧开后放入苦瓜.山药焯熟捞出 4.过凉水后沥干水分备用 5.锅中倒入适量的油 ...

还有3天就是除夕了,街上到处充满了年味.年夜饭是一年中最重要的节日,一家人团聚一起,吃着美味的佳肴,谈论这一年中身边的大事小情,多么的和美幸福.年夜饭每年都有,那么你又喜欢吃什么样的菜呢?地处内陆的我 ...

冬至过后,就进入了数九寒天的九里天,北方已下起了大雪,冷空气接二连三南下,西北风吹到身上冷到了骨子里,这种天气,来一锅热乎乎的炖菜是最舒服的了,荤素菜放一起炖一炖,简单省事儿,有菜有汤,热乎乎的来一锅 ...

酸菜鸡材料:鸡1250克酸菜100克:油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黄酒25毫升生姜少许小葱少许八角4个干辣椒1根冰糖少许: 做法 1.鸡洗净,酸菜切块:把鸡斩块后洗净:备好调料: 2.热锅倒油 ...

国庆假期间,能与一家人围坐在一起团团圆圆.其乐融融.吃顿丰盛的饭菜是最惬意的时刻了.家人们相聚一堂,有说有笑,感觉到特别的开心:看着每一个人都平安健康,心中也顿生欣慰.下面,我来推荐9道大菜,不仅色香 ...

香油鸡食材:鸡腿2个,油盐适量,香油1汤匙,姜2片,大蒜2瓣,葱1段,料酒1汤匙,生抽2汤匙,花椒适量,八角1个,辣椒末1汤匙,白糖2茶匙,做法:1.将鸡腿洗干净,将鸡腿骨头剔出来,鸡骨头不用2.锅加 ...

凉拌五花肉食材:五花肉.蒜.小红辣椒.醋.生抽.香菜做法 1.将五花肉焯熟后切成薄片摆盘. 2.辣椒.蒜切末,放入生抽和醋调好后淋到肉上,撒上点香菜即可上桌. 春笋鲈鱼做法: 1.春笋去皮洗净切 ...

萝卜羊肉煲材料:羊肉600克,胡萝卜2克,姜5克,小辣椒2个,大葱1/2,八角茴香3个做法:1.将小羊肉放入冷水锅中,放入葱花,去黑头,然后捞出 2.将剩下的葱切成薄片,将生姜切成大块,将大蒜去皮 ...

五一家人团聚，推荐15道家常美食，荤素搭配，老少皆宜，值得收藏