令人回味无穷的柚子馒头
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您吃过柚子馒头吗?又香又软,淡淡的天然味道,令人回味无穷。
柚子馒头
原料:
柚子肉150克
水70克
面粉250克
酵母3克
详细做法:
1、柚子用开果器打开,取出150克柚子肉。兑70克水,放搅拌机里搅拌成汁。用柚子汁和面。这个比例和出来的面团比较黏软。所以,不用使劲揉。
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2、和好的面团,盖盖温暖处发酵。发酵好的面团,转移到面垫上,轻柔排气,分剂子。
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3、分好的剂子,轻揉成两头小中间大,上面用刻刀轻轻压出纹路。柚子瓣就做好了。做好的柚子瓣,放屉上盖盖醒发。柚子瓣膨胀,拿起来轻飘飘的就可以蒸了。蒸20分钟,焖5分钟即可出锅。
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4、柚子馒头出锅了!其实没出锅的时候,屋子里已经很香了。水滴在阳台上闻到香味后,大声对儿子说:“宝贝,锅里的馒头好香啊!”又香又软的柚子馒头很好吃。天然味道,令人回味无穷,您也试试吧。
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如此简单美味,为最爱的人准备一份吧。
生活如此美好!让咱们一起来享受它!
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