美食精选：香辣牛筋、罗非鱼焖炸菜、剁椒金针菇、黑木耳炒豆角 / 开普饭

天热吃饭没食欲,炒一份肉末酸豆角就够了,酸爽香辣,好吃又下饭.说到泡豇豆,想着就酸爽,口水直咽,用它来炒肉,总让人胃口大开,很适合下饭. 在乡下老家,自家种植的菜总是吃不完,妈妈会拿来泡着或是腌着吃, ...

这个季节的豆角,又逗一便宜,经常吃不完,今天大牛教育用它来做一道下饭菜吃起来比外国菜,还想先准备五斤,豆角切成末摊开后放到阳光下晒一到两天大力这里最近一直下雨,这是晒了一天的样子,然后加两勺食盐拌匀后 ...

家常金针菇[食材准备]:金针菇400克,黄瓜二分之一根,西红柿一个,胡萝卜二分之一根,黑木耳15克,大蒜2瓣,大葱半截,剁椒酱一茶匙,番茄酱一茶匙,白芝麻半茶匙,食盐,白糖,生抽,鸡精,清水各适量.[ ...

香辣杏鲍菇食材杏鲍菇1根.辣椒粉2勺.芝麻1勺.葱适量.芝麻油2勺.香菜适量.香醋1勺.生抽1勺做法 1.准备以上食材,杏鲍菇放锅里蒸熟. 2.取出稍凉后撕一条条. 3.辣椒粉2勺,香油2勺,香 ...

凉拌小白菜材料:小白菜200克.花生米30克.朝天椒一根.大蒜2瓣,盐2勺.鸡精少许.香油适量做法 1.锅中倒入适量油,再放入花生米先翻炒下,让每个花生米都包裹上油分,再开火加热,并不停的翻炒,当 ...

酥排骨食材:排骨.花椒粉.白糖.白胡椒粉.食盐.料酒.蚝油.生抽.孜然粉.辣椒粉做法: 1.将排骨泡水里去血水和肉腥味: 2.排骨去掉血水后调入料酒.2勺生抽.一勺蚝油.一勺花椒粉.一勺胡椒粉.一 ...

辣味烤鱼鲈鱼 1条.藕 2节.蒜苗 2根.香菜 1把.芹菜 1根.葱半根.姜 5片.八角 1个.茴香籽适量.干辣椒 6个.花椒 1小把.豆瓣酱 1大勺.生抽适量.白糖适量.料酒适量.色拉油 ...

香辣牛筋材料:牛筋.姜片.葱段.八角.桂皮.香叶.花椒.料酒.红烧酱油.白砂糖做法: 1.牛筋加水大火烧开撇去浮沫: 2.放入姜片.葱段.八角.桂皮.香叶和花椒:转小火焖2小时: 3.熄火前半小时 ...

红烧羊肉材料:羊排,白萝卜,姜,蒜,大葱,色拉油,食盐,味精,八角,花椒,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,白糖,香叶,茴香籽. 做法: 1.将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,焯水完毕沥干水分.姜.葱.蒜切片. ...

黄花菜排骨汤材料:猪小排1斤.泡发后黄花菜100克.姜5片.草果1枚.葱1节.黄酒4汤匙.盐适量 1.排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火.用热水把排骨上的血沫冲干净: 2.将焯干 ...

吃货美食:干锅辣白菜,冬瓜烧肉,香辣牛筋,烧鸡翅根的做法与步骤. 干锅辣白菜材料:大白菜400g.五花肉100g.葱花适量.红辣椒20g.青辣椒30g.老抽20ml.蚝油15g.白糖2g.盐适量.黄 ...

青椒脆肠材料:煮熟的肥肠200克,黄喉150克,土豆粉条100克,香菇80克,鲜青尖椒80克,青红辣椒节30克,姜末.蒜末各少许.盐.味精.藤椒油.香油.色拉油各适量. 做法 1.把肥肠切佛手花刀, ...

美食精选：香辣牛筋、罗非鱼焖炸菜、剁椒金针菇、黑木耳炒豆角