美食精选：黄花菜排骨汤、凉拌猪头肉、芥末蒜薹拌鱿鱼、香辣牛筋 / 开普饭

鱿鱼这样做太香了,脆嫩鲜香,开胃又解馋,一点不比外卖的差!好久没吃鱿鱼了,还是去年吃烧吃过了,虽说外边鱿鱼不那么干净,但是味道烤的好,也抵挡不了诱惑呀!昨儿个翻冰箱发现还有一盒笔管鱿鱼没吃,于是赶紧化 ...

酸汤排骨煲食材:仔排500g.番茄200g.酸菜100g.葱段.姜片.料酒35克.盐25克.鸡粉25克.白胡椒粉20克.香菜做法: 1.仔排洗净,切成大小均匀的麻将块,放入冷水锅内,下入葱段.姜片 ...

啤酒烩酥鱼材料:草鱼500克,青椒1片,啤酒1罐,生姜,大蒜,洋葱,胡椒粉,盐,清蒸鱼油,食用油. 做法 1.将草鱼洗净,将大骨切成大块.加入盐和胡椒腌半小时.切青椒,切姜,切洋葱,打蒜. 2.在锅 ...

时蔬小炒材料:卷心菜.青红椒.胡萝卜.洋葱.香菇.豆腐干.米醋.盐.生抽.蚝油.食用油做法:1.全部蔬菜清洗干净,沥干,切丝:香菇洗净,切丝:豆干切丝, 2.锅中烧开适量水,放入香菇丝,焯煮一两分 ...

香辣薄荷羊肉材料:羊肉300克.薄荷叶10克.蒜头2个.干辣椒5克.盐3克.油5克.酱油1汤匙.花椒油3克.白糖5克做法 1.备好食材,羊肉提前取出解冻,软化后用清水浸泡一两遍,洗净沥干水 2.切 ...

红烧肉焖饭原料:五花肉1块.土豆1只.洋葱1只.米. 调味料:酱油.盐.油.料酒.淀粉.清水. 步骤: 1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱.土豆切丁; 2.锅中放入适量油,将肉块倒下 ...

脆瓜炒海蜇材料:黄瓜1斤左右,海蜇加热前3-4两,枸杞1-2两,食盐,料酒,葱末,姜末,枸杞做法: 1.把黄瓜切片,放入碗中,下入20克食盐,抓匀后腌制3小时. 2.锅中坐水,下入2勺料酒,1勺盐 ...

孜然芋头芝士虾主料:芋头10个.芝士片2片.大虾3头辅料:盐1茶匙.葱花适量.孜然粉适量.色拉油2汤匙.料酒1汤匙.糖1茶匙 1.芋头洗干净,削皮.对半切开,上锅蒸熟.这种小芋头差不多蒸十分钟左右 ...

麻辣茄饺这样先炸后烧的麻辣茄饺,你吃过没?你觉得跟撒麻辣干粉的茄盒哪个更好吃. 材料:长嫩茄子.猪肉馅.鸡蛋.面粉.色拉油.湿淀粉.川椒.碘盐.味精.麻椒面(或花椒面).红油.葱.姜末.糖. 做法: ...

美食精选：黄花菜排骨汤、凉拌猪头肉、芥末蒜薹拌鱿鱼、香辣牛筋