砂锅大肠炖豆腐的做法
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霜降来啦,也是秋天的最后一个节气了,此时天气,特别是北方的天气已有些许寒意,一些毛衣也可以上身保暖御寒了.每到一个节气时,民间都会流行很多节气美食,这些美食无不和当时的气候有关系,就比如霜降民间喜欢吃 ...
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味噌海带萝卜 1.干黄豆和海带提前用清水浸泡一夜:白萝卜去皮切成厚圆片;2.将发好的黄豆.海带.白萝卜放入锅内,加入清水,烧开后小火慢炖60分钟;3.加入油豆泡.魔芋丝.味噌.盐,煮5分钟.(味噌是一 ...
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熏鱼冷盘 1.鲳鱼洗净,对半切开,去骨后切斜块:2.葱切长段,姜切片,一起装在盘中加米酒.酱油.五香粉搅拌均匀,再腌半小时:3.锅中倒油烧热,放入鱼片炸至两面金黄色,盛起:4.锅中炸油倒掉,放入鱼片. ...
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3 人做过这道菜 收藏 家和万事兴顺顺顺 鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含有水分64.1克.蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅.野生甲鱼 ...
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鲶鱼炖豆腐 20.2万次浏览 复杂难度 制作时间90分钟 酸辣 炖 增高 炖盅 锅 蝶儿之家 鲶鱼脂肪含量较高,如果做成白汤炖煮难免会觉得油腻,所以这道菜我采用川式烧法,加了豆瓣辣酱和花椒,使得汤的味 ...
