美食推荐：葱油虾仁热拌面、菠菜炒虾仁、酱骨架、牛蒡莲藕汤 / 开普饭

上期回顾今日菜谱 [翡翠虾仁] [酱爆桃仁鸡丁] 翡翠虾仁食材:淀粉.虾仁.蛋清.胡萝卜.菠菜色素.马蹄.西红柿.葱姜调料:盐.味精.料酒.白糖.胡椒粉具体步骤 1.菠菜榨汁,滤出菜渣,将菠菜 ...

酸辣海带丝材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜做法: 1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干. 2.红黄辣椒切丝. 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中. 4.加入 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

主料:土豆3个.五花肉2两辅料:小葱2根.花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量第一步:准备食材,五花肉煮熟后切薄片,土豆切片备用,小葱切段,土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好 ...

香菇扒油菜食材:香菇100克.油菜250克.蚝油50克.淀粉少许.生抽10克.糖少许.盐少许. 做法: 1.香菇切成小朵,油菜根切下来:调一碗淀粉水.凉白开,加耗油,糖,盐,生抽,淀粉. 2.锅内加 ...

蚕豆木耳炒虾仁材料:蚕豆100克.黑木耳100克.虾仁100克.盐少许食用油少许做法: 1.材料备齐. 2.蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用. 3.锅中入少量油,下虾仁煸炒. 4.下木耳和焯好的蚕豆. ...

主料:土豆3个.五花肉2两辅料:小葱2根.花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量第一步:准备食材,五花肉煮熟后切薄片,土豆切片备用,小葱切段,土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好 ...

豆皮肉卷材料:豆皮青椒胡萝卜瘦肉做法: 1.我怕豆皮生,就先蒸熟了豆皮放凉. 2.青椒切丝加麻油和盐于沸水煮熟. 3.胡萝卜切丝加麻油和盐于沸水煮熟. 4.瘦肉切丝可爆炒至焦脆感. 5.最后 ...

香辣干锅鸡做法 1.步骤来:鸡准备好.要求最多2斤左右鸡,别太大.我这是半只,剁小块,小点好入味.备:姜,蒜,小葱: 2.干辣椒剪小段凉水泡20分钟:泡过在煎时不容易焦:缺点:更辣一些:土豆:切片自 ...

螃蟹焖锅主料: 螃蟹600克(一般河蟹). 配料: 底油50克,底料600克,药酒20克,香料.中药料少许,香菜.香葱各20克(切段). 主料切配: 螃蟹外壳刷洗干净,掰开蟹壳去掉肠和肝(处理之前, ...

美食推荐：葱油虾仁热拌面、菠菜炒虾仁、酱骨架、牛蒡莲藕汤