今日菜谱｜翡翠虾仁、酱爆桃仁鸡丁 / 开普饭

金沙江边辣主料: 猪肠200g.猪肝200g.猪心200g.猪肚200g. 辅料: 豆腐100g.炸猪皮100g. 调料: 金沙江干辣椒50g.胡辣椒面30g.糍粑辣椒60g.豆瓣酱50g.姜30g ...

上期回顾今日菜谱 [鸡蛋酱爆圆白菜] [番茄酱爆山药虾] 鸡蛋酱爆圆白菜食材:圆白菜.鸡蛋.海米.葱.姜.蒜调料:甜面酱具体步骤 1.圆白菜手撕成块,锅内烧水,加入盐.油.白醋烧开后,下入圆白 ...

上期回顾今日菜谱 [桃仁酱爆鸡丁] [双味鸡排] 桃仁酱爆鸡丁食材:鸡胸肉.核桃仁.鸡蛋.姜末.淀粉.彩椒.葱段.黄酱.甜面酱调料:糖.味精.盐具体步骤 1.鸡脯肉用刀背拍松后切丁,用盐.料酒 ...

炸酱揪片儿 [今日看点]: <养生厨房>继续带来七一特别节目--餐桌上的健康中国.过去的老记忆里最香的就是那碗猪油拌饭,浇上一点酱油,香的不行,当时放油多就等于吃得香.后来条件越来越好了, ...

上期回顾今日菜谱 [爆虾仁茄子] [酱爆茄丁蒸饺] 爆虾仁茄子食材:虾仁. 蛋清.茄子.红芸豆调料:味精.糖.盐具体步骤 1.虾仁吸干水分放盐.蛋清搅打后淋薄芡过油滑熟,茄子切条放蛋清后入油锅 ...

今日菜谱 [酱爆牛柳] [酱汁鱼] 酱爆牛柳食材:牛柳.洋葱.香菜.海盐.姜末.蒜末.甜面酱.孜然粉节目菜谱具体步骤 1.牛柳切片后用刀拍散,加少许海盐腌制,加水淀粉上浆,用油封口抓匀,下锅煎熟 ...

上期回顾芽菜酿虾仁/雀巢香醋鱼丁今日菜谱 [酱焖茄鱼] [宫爆圆茄] 酱焖茄鱼食材:茄子.里脊肉.葱姜蒜.鸡蛋.肉丝调料:甜面酱具体步骤 1.长茄子洗净,打蓑衣花刀.煎锅坐油,将茄鱼下入锅中 ...

上期回顾今日菜谱 [酱爆海三鲜] [葱油千层饼] 酱爆海三鲜食材:蛏子.皮皮虾.文蛤.辣椒调料:糖.盐.味精.香油.黄酒.豆瓣酱具体步骤 1.葱姜切段,蒜拍扁,辣椒剪段备用. 2.锅内倒食用油 ...

今日菜谱 [酱爆洋白菜] [糖醋咕噜小排] 酱爆洋白菜食材:五花肉.洋白菜调料:甜面酱.盐.醋.辣椒段具体步骤 1.五花肉.葱姜蒜切片待用,洋白菜手撕成块待用. 2.锅底热油,下入洋白菜煸炒,加 ...

改良版抓炒虾仁食材虾仁.板栗今日看点说到补肾阳,虾肉和板栗不可不提,今天养生厨房就为大家带来一道改良版的抓炒虾仁,不仅营养更加丰富,而且虾仁外酥里嫩,神秘的抓炒汁还具有酸甘化阴的独特功效,那么 ...

今日菜谱｜翡翠虾仁、酱爆桃仁鸡丁