研究发现：食用巧克力、可可，可阻止饮食中脂肪的消化，减肥又健康 / 开普饭

孩子们往往摄入大量高糖高脂零食.糖和脂肪摄入过多被认为可导致肝脏脂肪变性和肥胖,但是,不健康的饮食习惯是否也可以引起肝脏脂肪变性和肥胖呢? 为此,来自荷兰阿姆斯特丹大学学术医疗中心的Karin E.K ...

现在,脂肪肝人群是越来越多. 我们知道,脂肪肝大多都是吃出来的,因此,防治脂肪肝,从饮食上着手,是不可忽视的一个方面. 这样吃东西,减少肝内脂肪,脂肪肝患病风险降低近一半! 一项来自以色列内盖夫本-古 ...

△ 日常饮食中,经常可见含糖量高的食物 <美国医学会杂志>(JAMA)于2019年1月刊登了埃默里大学和加州大学圣地亚哥分校联合开展的一项研究成果,显示低糖饮食可有效改善青春期男孩非酒精性 ...

根据宾夕法尼亚州立大学的一项新研究,蘑菇因其各种健康益处而经常被视为一种"超级食品",其可能有助于减少抑郁症的症状和风险.这种潜在好处的关键是一种叫做麦角硫因的强效抗氧化剂,它有助 ...

一些研究认为,大量食用这些化合物与乳腺癌风险增加有关,至少在啮齿类动物中是如此,潜在的原因是异黄酮是一种植物雌激素,对人体有类似雌激素的作用.不过专家指出,啮齿类动物的结果不能直接应用于人类. 哈佛大 ...

在我们的生活中,鸡蛋已经是餐桌上面最常见的美食之一. 鸡蛋中也含有非常丰富的蛋白质,也含有多种维生素,还有钙锌等等. 在鸡蛋这么受欢迎的时代里,人们对鸡蛋的要求也是越来越高了. 不知道从什么时候开始, ...

牛油果,又叫鳄梨.油梨.樟梨,它在墨西哥.中美洲有几千年的种植历史,英文名avocado即来自阿兹克特语ahuacatl,也就是"睾丸树"的意思.很多研究表明牛油果对健康有益,可以 ...

你喜欢吃辣椒吗?你喜欢经常吃辣椒吗?如果不喜欢,可能就有些遗憾了,因为一项新的研究表明,经常吃辣椒可以显著降低心血管疾病和癌症及全因死亡率[注],有助于延年益寿,提供以前从未被认识到的健康益处. 这项 ...

据俄罗斯人民友谊大学的科学家称,菠萝皮富含纤维(尤其是果胶)和蛋白质.考虑到这些特性,由Morteza Yousefi副教授领导的团队首先将菠萝皮晒干,然后将其磨成粉末,再加入商业罗非鱼饲料中. 在八 ...

青岛大学李铎等人于2019年2月19日在<Gut>上发表题目为<Effects of dietary fat on gut microbiota and faecal metabol ...

心脏病仍然是头号杀手,在这个主题下,我们概述了16种食物,当作为全面饮食的一部分食用时,可能有助于保持心脏健康.您可以做很多事情来帮助保持心脏健康和无疾病.也可以安排年度检查,每天锻炼,戒烟或采取措施 ...

香醇的巧克力是我们无法拒绝的美食,但我们或许只熟悉巧克力的浓香,却不知道其原料可可更是被称为"神的食物",其不仅可以制作美味可口的巧克力糖.糕点.饮料,一项最新研究表明,可可中的黄 ...

研究发现：食用巧克力、可可，可阻止饮食中脂肪的消化，减肥又健康