肉太老，嚼不动？那一定是没用这6招！不然饭店都没你做得好~ / 开普饭

群里有朋友问如何炒好肉片,嫩而且不腥?今天从旧贴找出些老照片,分享一下我家的做法:) 先说'腥',美国的猪肉据说宰杀时不放血,所以腥味比较重~~~反正洋插队后就很怀念在国内吃的新鲜猪肉.解决办法只能是 ...

一清洗牛肉. 用清水清洗牛肉,清洗干净了以后,把牛肉放在盆子里面,加入能够没过牛肉的清水,浸泡一个小时左右,浸泡牛肉可以帮助去除掉牛肉里面的血水和脏东西,同时也可以去除掉牛肉的腥味,直接浸泡牛肉这 ...

炒牛肉太老嚼不动?掌握三个关键技巧,牛肉细嫩多汁不塞牙在我们日常饮食常吃的肉类中,牛肉的价格虽然稍微高一点,但不影响大家对它的喜爱.相对于猪肉来说,牛肉营养价值更高,且口感和味道更佳,只能说价高是牛 ...

随着人们生活质量的提高,对事物的要求也在提升,在平时的饮食中就能看的出已经不仅是止于满足肚饱,更追求的是味道.夏天到了,清淡的饮食吃多了之后,就特别想吃肉,有多少人和小编一样无肉不欢呢? 每次在餐馆吃 ...

前两天吉米老师炒菜的时候,看到一个同学在微信上问问题,回个微信的功夫,肉炒老了,唉! 肉虽然炒老了,但如果能借此机会给同学们传授点知识,也不枉吉米老师一片苦心~ 所以今天要教大家的是"肉太老 ...

音频打卡 BGM: Honey Take My Hand-Cody Francis (文末有视频彩蛋) 大家早上好呀你们可爱勤快的小C来报道啦昨天去新开的新餐厅吃牛排肉老到咬不动我的第一反应不 ...

如今是夏秋替换的时节,在这个时间段,是最需要滋补的时间. 这个时间段,如果要吃肉,暖暖还是推荐大家吃牛肉.俗话说,"牛肉补气,功同黄芪",吃牛肉能补气血,健脾胃,非常养人. 牛肉好 ...

红色对于很多女性来讲都是不太容易驾驭的颜色,年轻一些的女生觉得红色很土气,而年长一些的女性通常又觉得红色的色彩饱和度过于明艳,很难hold住,因此在日常穿搭中各个年龄段的女性似乎都不太敢穿红色的衣服, ...

九九买5斤肉红烧,配上哥自酿的米酒,比赛开吃都没过瘾哥就跑了

肉太老，嚼不动？那一定是没用这6招！不然饭店都没你做得好~