青山学美食:鸡丝凉面,五丝羊肉,蒜蓉烤大虾,黑豆大枣粥的做法
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夏日解暑必备的鸡丝凉面,简单一拌,吃起来清爽利口,开胃又解馋
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青山学美食:青椒酿肉,蒜蓉茄子,豆皮粉,香辣鸡爪,土豆香菇肉丸
青椒酿肉做法 1.瘦肉清洗干净,剁成肉末,放入大碗里面,加葱姜,盐,鸡精,料酒,生抽,老抽,蚝油,香油,淀粉搅拌均匀备用. 2.青椒清洗干净,划开去籽,塞入肉末备用. 3.调料汁,碗中放入蒜末,生抽, ...
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青山学四月美食:鸡丝凉面,五丝羊肉,蒜蓉烤大虾,黑豆大枣粥…的做法
鸡丝凉面 食材:湿圆面条.鸡胸肉.黄瓜.豆芽.芝麻酱.辣椒酱.生抽.香菜 做法: 1.鸡胸肉一块洗净和入冷水锅,加入葱段,煮4分钟 2.关火后盖上锅盖焖8分钟:取出晾凉,顺着鸡肉纹理撕成鸡丝 3.黄瓜 ...
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青山学美食:牛肉豆腐丸子,鱼籽豆腐煲,木耳炒五花肉…的做法
牛肉豆腐丸子 菜籽油炸牛肉丸子是我和家人都喜欢吃的家常菜.牛肉的香浓和豆腐的软糯香甜相结合.真的是人间美味哟.特别是加了菜籽油.营养丰富又健康美味 ①准备食材:牛肉500g,南豆腐150g,花椒粉6g ...
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青山学美食:干煸豆角、酸辣鸭血、卤味红烧茄子…的做法
干煸豆角 做法 1.准备好所有的食材,葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用. 2.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒,慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩,把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸 ...
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青山学美食:开心茄排,生煎肥肠,红豆糙米饭…的家常做法
开心茄排 原料:茄子500克 鸡蛋1个 柠檬1个 面包糠150克 盐.麻辣味料各适量 制法: 1.把茄子削去皮,先是改刀成长方体,然后切成约0.2厘米厚的长方片. 2.把鸡蛋磕碗里,挤入适量柠檬汁并加 ...
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卤鸡中翅 主料:鸡中翅6个 配料:姜.葱白.调料.卤料包1个.料酒.盐.糖.老抽各适量 做法: 1.准备食材:鸡翅 葱白 姜 卤料包(超市都有售) 2.将鸡翅洗净用牙签依次戳几个眼,方便入味 3.将鸡 ...
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茶树菇炒河虾 材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克. 调料:色拉油1000克实耗50克,香油10克 a料烧汁30克.蜂蜜5克.美极鲜5克.味精2克.鸡精2克.白胡椒粉1克 b料小葱白2克,蒜片2克, ...
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酸甜里脊肉 材料:里脊肉.玉米淀粉.水.醋.料酒.酱油.白糖.料酒.盐.色拉油.葱.姜.鸡精 做法:1.猪通脊肉洗净,在肉的两面打上花刀,切成肉条. 2.切好的肉条放入少量料酒.盐.玉米淀粉.油抓匀腌 ...
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青山学美食:拔丝鸡蛋,虎皮鸡蛋,红烧豆腐,西瓜糖…的做法
拔丝鸡蛋做法 1.碗中打入3只鸡蛋,搅拌搅散备用. 2.空碗中倒入2勺土豆淀粉,加入适量清水泡开. 3.把泡好的土豆淀粉倒入鸡蛋液里面,搅拌均匀. 4.锅中涮一层油,倒入鸡蛋液(鸡蛋液留三分之一备用) ...