鱼香煎豆腐
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鱼香煎豆腐 用料 豆腐600g,比较结实的:猪绞肉100g左右:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:郫县豆瓣约1TBSP:糖约1TBSP:陈醋约1TBSP(放完后尝尝味道进行调整):生抽少许:水 ...
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纸窝香煎豆腐、干烧黄花鱼、葱香牛柳
纸窝香煎豆腐 主料:嫩豆腐500克 辅料:猪肉末.青红辣椒粒.小葱粒 调料:油.豆瓣酱.胡椒粉.白糖.生粉 做法: 豆腐改刀煎至两面金黄,把料头炒香,加入鲜汤.豆腐烧入味 纸窝下面加酒精,把烧入味的豆 ...
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美食推荐:鱼香煎豆腐,洋葱炒肥牛,炒香干,冰花梅酱烧排骨做法
鱼香煎豆腐 材料:豆腐:猪肉:葱3根:姜1大块:蒜半头:泡椒10个左右:豆瓣酱:糖:陈醋:生抽少许:水淀粉少许. 做法: 1.豆腐切块儿,用厨房纸巾尽量擦干水分: 2.锅里放油煎至每面金黄,盛出备用: ...
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美食严选:面包香酥虾,红油豆腐丝,回锅鸡,鱼香煎豆腐
面包香酥虾 材料:虾,胡椒粉,盐,料酒,淀粉,鸡蛋,面包糠 做法 1.将虾去头,去皮,留尾及最后一节虾皮. 2.将虾背剪开,挑出虾线. 3.加入一勺料酒,少许盐,适量白胡椒粉,腌渍十分钟. 4.用牙签 ...
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啤酒烧鸭 做法 1.鸭子洗净剁成块,姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥干待用. 3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧, ...
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鱼香煎豆腐 用料: 豆腐 一盒(900G).葱 一根.蒜 四瓣.姜 四片.小红辣椒 三根.辣椒酱 2大勺.水淀粉 少许.盐 适量.鸡粉 少许: 做法 1.豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置 ...
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五香排骨 材料:排骨700克五香粉1大勺:淀粉一大勺:辅料:葱姜蒜各少许.辣椒粉一小勺:料酒一小勺.酱油一大勺:醋一小勺.白糖一大勺:胡椒粉少许.鸡精1/2小勺:八角两颗.花椒10粒:盐一小勺.柠檬皮 ...
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鱼香煎豆腐 材料: 豆腐一盒(900G).葱一根.蒜四瓣.姜四片.小红辣椒三根.李锦记辣椒酱2大勺.水淀粉少许.盐适量.鸡粉少许: 做法 1.豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置半小时以上, ...
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家常菜的分享:培根手撕包菜,腊肉合蒸,鱼香煎豆腐
培根手撕包菜 材料: 包菜.培根.老姜.盐: 做法 1.包菜洗净,用手撕成一片片,梗跟叶子分开,培根也用手撕成片,切两片姜片: 2.锅中放适量油,爆下姜片,下培根片,拌炒出油,培根可以盛起来,也可以弄 ...
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吃货美食:韩式香煎豆腐、剁椒蒸鱼块、蒜香西兰花的做法
韩式香煎豆腐 1.老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段:2.鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟:3.生抽2勺.香醋1勺.糖半勺.蒜蓉半勺.辣椒油少 ...