食物中的维生素越来越少：菠菜、橘子维C减少50%，洋葱硒变少 / 开普饭

今天,侯老师给大家推荐一道有抗癌防癌.养血补血功效的菜肴--洋葱炒猪肝. 洋葱是我们经常吃的一种蔬菜,营养成分十分丰富,不仅富含钾.维生素C.叶酸.锌.硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质-- ...

[食物中的维生素是怎样被毁掉的?]维生素最怕5个字:①精:减少精加工食品的摄入,适量吃一些粗粮.豆类和薯类.②水:维生素C.B族维生素处于水溶液状态时容易流失,烹调蔬菜时先洗后切,切后马上烹调:③碱: ...

说到致命毒素,我们在古装剧中经常可以看到鹤顶红和砒霜,这两种毒药在古代估计扮演着重要角色,其实两者是同一个物质. 它是不纯的三氧化二砷,所以呈现红色,实际上它是白色晶体物质.它确实致命,但毒性不是特别 ...

导语:不当的饮食会致癌,想必很多人都知道.现在,世界卫生组织已经为大家提供了一份关于食物中含有"一级致癌物"的名单.本文就为大家一一列举,食物中的"一级致癌物" ...

甲醛,是一种有机化学物质,是无色有刺激性气体,易溶于水和乙醇.水溶液的浓度通常为37%,称做甲醛水,俗称福尔马林. 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中,将甲醛放在一 ...

风在摇它的叶子,草在结它的种子,我们要过幸福的日子,用自己喜欢的样子. 白老师语丝1203:不会表达感恩的人,生命中的贵人越来越少曾经有一个学生,很不幸,父亲得了癌症,母亲是一个疯子,好心人都在帮她 ...

危害世界卫生组织决定向反式脂肪酸宣战,呼吁各国停止使用.据世卫组织统计,全球每年约有50万人死于心血管疾病,而原因主要是摄入了过多的反式脂肪酸.世卫组织总干事表示,到2023年,世界停止使用反式脂肪 ...

维生素B12是唯一含有金属元素的维生素,是已知维生素中分子量最大.最复杂的维生素.维生素B12主要用于增加叶酸的利用,预防恶性贫血,促进蛋白质合成.维生素B12还能预防脂肪肝,促进胆碱在体内的合成,而 ...

维生素B6,又称吡哆醇,是一种水溶性维生素,严重的临床缺乏症已少见易患人群:成人.幼儿均可能因为摄入维生素B6不足而患病临床表现: 成人维生素B6缺乏症,表现为眼.鼻与口腔周围皮肤脂溢性皮炎,随后 ...

食物中的维生素越来越少：菠菜、橘子维C减少50%，洋葱硒变少