空心菜的正确打开方式，鲜脆嫩，佐粥下饭好搭档，不会吃就落伍了 / 开普饭

炒空心菜,还没出锅就发黑?大厨给你支一招,鲜嫩爽脆,绿油油的外面有饭店.有路边摊,在家还能点外卖,味道固然美味,但是也不能常吃.油分大.调料多,还不一定干净卫生,似乎除了好吃之外,也没啥其他的优点了 ...

在夏季众多的应季蔬菜中,最吸引人眼球的非空心菜莫属.空心菜,又名蕹菜.通心菜.藤藤菜等,颜色青翠欲滴,令人赏心悦目.因其菜梗中心是空的,故而得名"空心菜".空心菜叶嫩.杆脆,吃起来 ...

冬日滋补,你需要这道青椒擂皮蛋茄子豆果美食 By Wenwen欣用料青椒 2个茄子 1个皮蛋 2个大蒜适量小米辣适量盐些许生抽适量陈醋适量鸡精 1勺蚝油 1勺做法步 ...

金边白菜 [食材] 白菜心500克.湿淀粉.干红辣椒. [调料] 姜末.姜.油.香油.酱油.白糖.盐.醋 [制作步骤] 1.选用大白菜中间的嫩帮部分.把菜心洗净,沥干水分,放菜板上用刀轻轻拍一下,(使 ...

茼蒿在古代被称为皇帝菜,被列为宫廷佳肴.现在,这道菜已经走进了寻常百姓家,成为餐桌上的一道常见菜了,这是当时的皇帝们怎么也想不到的吧?今天就用茼蒿搭配香干给大家做一道开胃小炒,整到菜清香脆嫩,营养丰富 ...

荤菜吃多了难免会油腻,不如做点简单又好吃的素菜,适当的放松一下我们的肠胃.今天就用蘑菇搭配豆干,给大家做一道清爽鲜美的蘑菇烧豆干,这道菜选自<超美味家常菜分步图解大全>这本书,整道菜爽滑脆 ...

cp头像女菌文字控.CP头像集╅爱在字里行间ˇ 27篇原创内容公众号茭白炒肉丝准备食材: 茭白.猪瘦肉.油.盐.酱油.生粉具体步骤: 猪瘦肉切薄片,放油.盐.酱油.生粉腌制五分钟茭白去壳, ...

炒豆角时,记住不要直接下锅炒,教你一招,脆嫩入味,营养不流失

第一道.黄瓜咸菜用料黄瓜2斤:盐:白酒:酱油:醋:糖:姜:蒜:花椒油做法 1.取黄瓜2斤,洗净切开去籽 2.放在一个盆里,上面撒少许的盐卤一下.等到有水渗出时取出 3.把黄瓜码放在帘子上,上面用 ...

前段时间为了做月饼和蛋黄酥,我前后熬了两次猪油.猪油在我家可是其他油类所不可代替的.猪油浓香扑鼻,不管是炒菜还是烧汤,香气十足,味道鲜美.不仅炒菜,就连蒸馒头和煮饭的时候,猪油也是可以派上用场的,蒸馒 ...

空心菜的正确打开方式，鲜脆嫩，佐粥下饭好搭档，不会吃就落伍了