美食推荐：五花肉炖春笋、爽口黄瓜、低脂清蒸文昌鱼、特色杏鲍菇 / 开普饭

回锅春笋片的用料五花肉 100g 春笋 250g蒜苔 4条料酒 1勺生抽 1勺回锅春笋片的做法步骤1 主材:五花肉先水煮断生即可,笋切片也过水一遍.蒜苔切小段备用. 步骤2 锅底放油先煸一 ...

冰箱里塞满了杏鲍菇,孩子放假了,这味蔬菜,是她的最爱,总是去菜市场一角,找那个大叔买,自己家种的,天天拿出来卖,比菜摊上一斤要便宜一块钱,而且新鲜.不管是附近的饭店还是居民,几乎都从他这儿买,我一买就 ...

杏鲍菇,质地脆嫩,菌肉肥厚,脆滑爽口,具有杏仁的香味和如鲍鱼的口感.它富含蛋白质.碳水化合物.维生素及钙.镁.铜.锌等矿物质营养非常丰富,能提高人体免疫力,具有抗癌.降血脂.降胆固醇.防止心血管病.美 ...

剁椒香菇蒸鸡肉材料鸡腿.鲜香菇.剁椒.蒜蓉.白糖.蚝油.酱油.料酒.葱末做法: 1.鸡腿洗净,用厨用剪刀沿着骨头剪开. 2.去除鸡骨. 3.将鸡腿肉切成1.5厘米见方的块备用. 4.香菇去蒂洗净 ...

冻豆腐红烧肉做法: 1.锅中放油,白糖放入锅中小火翻炒到白糖成焦糖色 2.五花肉泡去血水,切成块的放入锅中,快速翻炒使肉块表面蘸匀糖,炒到肉块油脂析出,倒出浮油 3.锅中放入清水,料酒,盐,大火烧开 ...

会弹牙的香辣猪蹄材料: 猪蹄2个.葱3段.姜片4~5片.蒜4颗.辣椒10颗.酱油4勺.可乐500g.料酒2勺. 制作: 1.猪蹄洗净切块备用. 2.锅烧热不要放油,放入准备好的猪蹄,炒至变色. 3. ...

清香橙味蒸平鱼用料平鱼一条.香橙半个.料酒两勺.生抽四勺.蚝油一勺.白糖一勺.盐一勺.白胡椒一勺.辣酱半勺.葱姜蒜适量做法步骤 1.平鱼处理干净,厨房纸吸干水分,两侧背部划开 ...

尖椒炒鸡蛋 1.青红椒切好 2.鸡蛋打散 3.起锅烧油放入青红椒炒放盐生抽 4.鸡蛋倒入青红椒上面小火慢煎在炒散肉丝杏鲍菇 1.杏鲍菇洗净切片 2.猪里脊肉切丝加蛋清,盐,胡椒粉,淀粉拌匀 ...

辣椒炒鸡蛋用料:鸡蛋.青椒.盐.酒做法: 1.青椒切小圈儿,蛋液加适量盐和一点儿酒打散 2.热锅把辣椒圈儿煸炒一下(因为讨厌辣椒的一股生腥味儿)倒入蛋液里搅匀 3.热锅热油(稍稍多放点儿油,油烧热 ...

韭菜虾仁材料:虾仁30克.韭菜250克.鸡蛋1个.食盐.酱油.淀粉.植物油.麻油各适量. 做法:1.虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用. 2.韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用. 3.鸡蛋打破 ...

豆豉青椒材料:青椒500g.油适量.盐适量.白砂糖1勺.生抽1勺.蒜子5瓣.豆豉5g. 做法: 1.青椒用刀拍扁,把蒜子与豆豉剁成茸备用. 2.热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜. 3.然后 ...

微波炉香拌杏鲍菇材料:杏鲍菇2只,香菜2根,熟芝麻(白色) 30克:盐:初榨橄榄油:生抽: 做法 1.蔬菜洗净,香菜切碎,杏鲍菇用厨房用纸擦干: 2.把杏鲍菇切成约半厘米厚.四.五公分长的片片,撒上 ...

美食推荐：五花肉炖春笋、爽口黄瓜、低脂清蒸文昌鱼、特色杏鲍菇