小白菜炖豆腐的做法 / 开普饭

原料卤水豆腐400克,雪菜碎70克,小白菜100克. 调料熟猪油20克,干辣椒15克,姜.蒜末.葱花各5克,鲜鸡汤700克,盐.鸡精各3克. 制作 1.将小白菜叶洗净:豆腐用手掰成不规则的块,汆水 ...

味噌海带萝卜 1.干黄豆和海带提前用清水浸泡一夜:白萝卜去皮切成厚圆片;2.将发好的黄豆.海带.白萝卜放入锅内,加入清水,烧开后小火慢炖60分钟;3.加入油豆泡.魔芋丝.味噌.盐,煮5分钟.(味噌是一 ...

红烧大排食材:猪大排3块.八角.料酒.葱.姜.盐.生抽15ml.老抽5ml.淀粉适量.糖3g 做法: 1.准备猪大排三块,洗净沥干备用.用刀背将大排锤松,将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小 ...

三仁橘皮饮做法: 甜杏仁.松子仁各10克,柏子仁6克,蜜炙橘皮10克,加水适量,水沸后煎15分钟,再加白糖或冰糖适量共食. 功用: 此方有润肺滋燥.滑肠通便之良效,对年老体弱.大便燥结或兼有慢性燥咳 ...

3 人做过这道菜收藏家和万事兴顺顺顺鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含有水分64.1克.蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅.野生甲鱼 ...

鲶鱼炖豆腐 20.2万次浏览复杂难度制作时间90分钟酸辣炖增高炖盅锅蝶儿之家鲶鱼脂肪含量较高,如果做成白汤炖煮难免会觉得油腻,所以这道菜我采用川式烧法,加了豆瓣辣酱和花椒,使得汤的味 ...

豆腐是用黄豆制作而成的,所以它具备一些黄豆独有的营养价值,且伴着淡淡的豆香味.豆腐的口感也是有区别的,有的滑嫩,有的则有些韧性,炖豆腐的味道是很美妙的.朋友们想知道炖豆腐怎么做好吃及炖豆腐的做法吗?下 ...

酸菜鱼炖豆腐原材料:新鲜花鲢1条.酸菜.豆腐1块.鸡蛋1个.泡椒3-5个.干红辣椒2个.香菜2棵调味料: A.腌鱼调味料:食盐1/4茶匙.白胡椒粉少许.料酒1茶匙.鸡蛋清1/2个.干生粉(淀粉)1 ...

食材:豆腐1块.毛豆米小半碗.雪菜适量.小米椒1个.肉片适量.姜片少许.盐少许.生抽1勺. 1.先把材料备好,豆腐用的不是很老也不是很嫩的那种. 2. 豆腐切块煎至金黄. 3. 肉炒至变色. 4. 所 ...

小白菜炖豆腐的做法