美食推荐：排骨萝卜汤，葱油蒸金针菇，烧茄夹的做法 / 开普饭

一:红烧排骨 1.锅中加清水,冷水下锅,倒入排骨.料酒 2.大火煮开后.撇去浮沫,捞出备用 3.将炒锅微微烧热,倒入食用油,加入冰糖,小火煸炒 4.煸炒至融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可 5. ...

葱香草鱼材料: 草鱼一条.大葱.姜.干辣椒.香菜.料酒适量.酱油适量.食用油适量.八角.花椒适量做法: 1.将草鱼清洗干净,鱼身两侧打花刀:炒锅添适量清水,放入草鱼烧开,撇去浮沫,加入料酒.酱油. ...

粉蒸鲈鱼材料:鲈鱼500克,糯米1把,去皮油酥花生米3汤匙,干辣椒1把,花椒1汤匙,八角1粒,生姜1块,香葱2根,包菜叶2张,酱油1汤匙,郫县豆瓣1汤匙,甜面酱2茶匙,腐乳汁1汤匙,花生油3汤匙,黄 ...

肉末土豆泥 1.用料:土豆,肉末,盐,胡椒粉. 2.土豆洗干净去皮切成薄片. 3.煮饭的时候放入电饭煲一起蒸,饭煮好土豆也蒸酥烂了. 4.蒸好的土豆放入碗中,用勺子压成土豆泥. 5.锅中倒入少许食用油 ...

黑椒牛柳材料:牛里脊肉300克,洋葱.蘑菇各15克.植物油.料酒.酱油.白糖.水淀粉.黑胡椒.香油.蒜末.盐. 做法 1.牛里脊肉洗净切粗条,加料酒.酱油.白糖.水淀粉.盐腌渍20分钟:洋葱洗净,切 ...

兰州牛肉面牛肉800g.萝卜400g 面粉500g.食用油适量葱.姜.蒜适量八角.花椒.干辣椒适量料酒适量.桂皮1小块盐.鸡精.白糖适量白胡椒粉1小勺.辣椒油适量 1.准备牛肉和各种炖肉调 ...

*

清蒸大虾材料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量. 做法 1.大虾洗净. 2.将大虾剁去脚.须,摘除沙袋.沙线和虾脑,切成四段. 3.葱切条,姜一半切片,一半切末.将大 ...

葱爆鸡块食材:熟的鸡半只.葱适量.蒜头10个.辣椒1支.嫩姜3片.高粱酒2大匙.绍兴酒适量.九层塔适量.鸡油适量.酱油1大匙.胡椒粉1/2茶匙.辣椒酱适量做法: 1.大蒜头拍碎.嫩姜切丝.葱斜刀切 ...

香菇蒸滑鸡食材:鸡腿 4个.香菇 8朵.小红椒 2个.蒜 3瓣.姜 5片.葱 5根.料酒 1勺.生抽 2勺.蚝油 1勺.老抽半勺.胡椒粉适量.生粉 1勺.盐适量.食用油适量: 做法 1.将鸡 ...

美食推荐：排骨萝卜汤，葱油蒸金针菇，烧茄夹的做法