村庄物语 | 皖北村庄的别样面食：穿大褂子馍 / 开普饭

大家好,我叫我的世界,呸!我叫.........呵呵,其实......我也不知道我叫什么,哈哈,俗话说得好,要想富先撸树,我依靠自己的双手,终于......把自己的手给磨破了,我现在特别生气,我要,我 ...

文/左中美庄稼是女性的. 我首先想起的,是荞. 曾经,荞是一种苦难的食物.记忆深处,家里总是吃包谷面疙瘩饭,米饭是只有过年过节才有的,甚至就连过年过节,米饭也只是锣锅底上薄薄的一层,上面仍是包谷面疙 ...

在平遥古城有一样美食,也是必须吃的,那就是碗脱子.平遥的碗脱由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史.光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口. ...

全文2300字,阅读约需18分钟. 秋天到了.起红芋的时候也到了.这一篇<红芋月令>,送给您. 正月. 红芋,这个有着地瓜.红薯等别称的家伙们,正躺在一个特别的地下空间--红芋窖子里面睡& ...

全文1400字,阅读约需8分钟. 茶饭传统上,皖北乡人说的"茶",其实就是凉水变热水的一碗白开水.邻里串门子,主人家"让"着客人喝茶,给人倒茶,那茶,也都是白 ...

于我而言,回家,就是回到那个叫池家岗的村庄北头,那几间瓦房里去.我从县城坐车公交车,11路.向东南方.到一个东十八里铺的集头上.下车,再顺着颍王公路朝前走,步行的11路.在邵圩子下路,朝东北,也不过里 ...

天晴了.墒土了.俺妈琢磨着要分葱.前阵子连阴雨,那葱受了涝,一棵一棵焉巴巴的,无精打采.老人家说,再不分,怕是一棵都留不住了. 老家人的菜园子,总是有几棵葱的.当作料,用起来方便.但种葱,一年里头必须 ...

在皖北村庄采风,时常能听得到"努"音.异乡人听起来,不明所以,也不明就里."努"是个啥意思呢?皖北人怎么就爱把一个"努"字挂在嘴边? 饥努 ...

锅屋的屋顶,年久失修.坍塌是早晚的事.只是,一个人在家的老娘,一日三餐成了难题. 第二天,我买了煤气灶,又打电话让人送了一罐气.手把手教会老娘开关. 老娘问我,塌了的屋顶该怎么打算.我说,眼下高温,等 ...

全文约1800字,阅读约需15分钟. 瓦的古典我从县城回家,二十里左右的路程.步行,起码得一个半小时:骑自行车,四五十分钟就够了.离家还有四五里地,有个叫张家瓦房的村落.到了这里,我会浑身觉得轻快. ...

2018年下半年,因为脱贫攻坚,我被派到到沿淮余庄村,围绕扶贫工作,做些走访摸底的活.这个活的主要内容,就是了解群众的想法,听听他们的意见.我们一行六人,两人一组,分别负责若干个村民组. 我和金融系统 ...

这是村庄物语第309篇原创推送时间的伟大可能在于,没有什么力量能阻挡它行进的步伐.任何力量在它面前,都显得不堪一击. 2020如期而至. 2020年的第一天,"2020"这一 ...

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