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三鲜萝卜卷

简介：

萝卜尽可能切薄一点的片，馅料根据自己的喜好添加。

三鲜萝卜卷 所需材料

• 白萝卜：200克

• 肉馅：50克

• 虾：4个

• 木耳：4朵

• 胡萝卜：50克

• 米椒：1个

• 蒜：2瓣

• 盐：适量

• 酱油：少许

• 香油：少许

• 花椒粉：适量

• 鸡精：适量

步骤详解

1

虾化冻剥皮，去虾线剁虾泥。

2

木耳，胡萝卜剁碎。取碗放肉馅，虾泥，木耳，胡萝卜。

3

加盐，酱油，花椒粉，香油，鸡精搅拌均匀。

4

白萝卜切薄片

5

锅中烧开水下白萝卜片焯熟

6

捞出沥干水分

7

取一白萝卜片放搅匀的馅

8

白萝卜折过来

9

依次做好放盘中

10

烧开的蒸锅蒸10分钟

11

蒜，米椒剁碎。

12

蒸好的，取出来。

13

每个萝卜卷是放适量蒜泥，米椒碎。

14

锅中烧少许油

15

浇在上面，爆出蒜香味。