今天才知道，酵母粉的正确用法，很多人一直用错了，难怪没效果 / 开普饭

平时我们蒸馒头做面包的时候,都会用到酵母粉,但是他的正确用法你都知道吗,下面赶紧跟视频一起来看一看吧! 第一:看生产日期酵母粉是一种微生物,只有在一定的条件下才能保存,如果用过了保质期的酵母粉,来发 ...

大暑后,发面别只加酵母!多加3样,馒头不发酸,柔软香甜,更筋道大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『三伏天发面,只加酵母可不行!多加3样,半小时发满盆,柔软又香甜!』说馒头是最受欢 ...

提到蒸馒头,可能很多人就打怵,感觉发面真是太难了,看别人蒸出来的馒头白白胖胖又香又软,怎么自己实际操作起来就不成了呢?馒头一出锅就塌陷了,口感一点都不好,这到底是什么原因呢? 蒸馒头无论是一发法还是二 ...

用酵母粉的注意了,不是啥酵母粉都能发面,我也刚知道,快转告他人大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『用酵母粉的注意了,不是啥酵母粉都能发面,我也刚知道,快转告他人!』 ▲蒸馒头面食 ...

冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『冬天发面,别只加酵母粉!教你2招,半小时发满盆,馒头膨松香甜!』馒头是日常生活中离 ...

导读:天冷发面,别只会放酵母,多加这两样食材,10分钟就能发满钵! 现如今很多人都喜欢吃面食,尤其是北方地区,一日三餐都以面食为主食,以前我很难相信,面食竟然能够被做成那么多的花样来,但是嫁到了北方之 ...

不管家里多有钱,家门口别放这4样东西,不是迷信,学会涨知识不管家里多有钱,家门口别放这4样东西,不是迷信,学会涨知识展开

导读:平时在做面食时,很多朋友都会被食用碱.小苏打.酵母粉.泡打粉,这几种食材搞混,不知道它们到底有什么作用,什么情况下该使用食用碱?什么情况下又该使用小苏打或者酵母粉.泡打粉? 虽然它们都是白色粉末 ...

导读:最近很多人都在问我包子.馒头.面包.麻花等等一些面食的做法,说自己每次发酵6小时小时以上,还是感觉面没有彻底的发酵好,所以就想问问您,发面时到底有哪些技巧一定要掌握?其实要想面发得好,如何正确的 ...

会做饭的人都知道,做美食是一件非常神奇的事情.做美食的食材大的可以大到猪肉,小的可以小到一包酵母.酵母作为一种能发酵的配料,是很多糕点师离不开的配料.我们生活中经常吃的面包,馒头和油条等食品,制作的时 ...

今天才知道，酵母粉的正确用法，很多人一直用错了，难怪没效果