▶️ 烘焙这么做,这么做一年省下好几万
相关推荐
-
杂谈 | “磅蛋糕回油最好吃”,是否有被质疑的空间?
落甜 第602期 ○ 专栏<蛋糕体拓展>果仁红蜜磅蛋糕 先亮观点 磅蛋糕,非要等到回油再吃,如果是一种个人癖好,那无可厚非. 但认定"回油才最好吃",就凭这个" ...
-
干货 | 夏天做面包吃不完,如何安全正确保存?
刚做好的面包,当然最好尽快吃掉,但是很多小伙伴每次开炉总忍不住一次性做大量的面包屯着,那么问题来了,吃不完的面包该如何正确保存呢?以及不同类型面包的保质期,你们都清楚吗? 为什么面包不能冷藏? 从面包 ...
-
危险!面包千万不能放冰箱!一篇搞懂关于面包的“青春期”!
面包不能出炉吃? 千万不要放冷藏? 电熨斗还能烤面包? 原来面包还有这些小秘密 今天我们就来聊聊,怎样正确吃面包 Can't Complain Relient K - Collapsible Lung ...
-
【烘焙技巧】蛋糕甜品卖不完千万别扔掉!这么做一年省下好几万!
最近有粉丝在后台咨询: 我第一天在家做的甜品.慕斯蛋糕 等到第二天的时候就变味了 白花花的银子买回来的材料 辛辛苦苦做的甜品说扔就扔 心痛啊!! 到底是冰箱不行,还是甜品不行 不仅如此,很多甜品店也会 ...
-
烤箱除了烘焙,还能做这些
黄油烤玉米 甜玉米2根 / 黄油20~30g 盐适量 / 黑胡椒粉适量 1.烤箱预热到200°C,锡箔纸平铺在烤盘上 2. 调制蜂蜜水,将玉米放入烤盘,均匀刷上融化的黄油,再撒适量盐.黑胡椒粉(喜欢的 ...
-
15个烘焙常见问题 | 周末在家做烘焙的你,建议收藏!
在日常生活中,总会遇到各式各样的烘焙问题,今天小编把常见问题统一整理并解答,供所有小伙伴们参考. 今后,如有其他关于西点.西餐方面的问题,欢迎大家在微信公众号后台留言咨询哦. 01 裸蛋糕容易塌是怎么 ...
-
烘焙师教你做:花生糯米糍,软糯拉丝!3种吃法,比雪媚娘还爽
烘焙师教你做:花生糯米糍,软糯拉丝!3种吃法,比雪媚娘还爽
-
烘焙师教你做:懒人版波波奶茶,不需要拉茶,材料简单!建议收藏
烘焙师教你做:懒人版波波奶茶,不需要拉茶,材料简单!建议收藏
-
超火的流心奶黄月饼,香港卖断货,烘焙师教你做,比买的好吃!
超火的流心奶黄月饼,香港卖断货,烘焙师教你做,比买的好吃!
-
烘焙师教你做懒人版绿豆糕,绿豆不需浸泡一晚,翻炒只需5分钟!
烘焙师教你做懒人版绿豆糕,绿豆不需浸泡一晚,翻炒只需5分钟!
-
烘焙师教你做家庭版的核桃酥,不放酥脆剂和臭粉,香酥可口
记得奶奶去世的时候,就想吃一口核桃酥,老爸跑了几条街都没有买到,那个时候的点心店也很少.奶奶带着遗憾走了,这事儿也成了老爸一辈子的心病. 核桃酥又香又酥,一捏就碎的口感,不仅老一辈人爱吃,连今天的小孩 ...
-
烘焙行业越来越难做了?并不是!
总有人抱怨说烘焙行业越来越难做了,其实主要还是经营策略和方法问题.我们拿生日蛋糕举例,尤其是水果蛋糕,有个十分大的难题,就是说制作次数太低.大部分人一年只过一次生日,每一家中历年消費不上几回.但针对1 ...
