▶️ 烘焙这么做，这么做一年省下好几万 / 开普饭

落甜第602期 ○ 专栏<蛋糕体拓展>果仁红蜜磅蛋糕先亮观点磅蛋糕,非要等到回油再吃,如果是一种个人癖好,那无可厚非. 但认定"回油才最好吃",就凭这个" ...

刚做好的面包,当然最好尽快吃掉,但是很多小伙伴每次开炉总忍不住一次性做大量的面包屯着,那么问题来了,吃不完的面包该如何正确保存呢?以及不同类型面包的保质期,你们都清楚吗? 为什么面包不能冷藏? 从面包 ...

面包不能出炉吃? 千万不要放冷藏? 电熨斗还能烤面包? 原来面包还有这些小秘密今天我们就来聊聊,怎样正确吃面包 Can't Complain Relient K - Collapsible Lung ...

最近有粉丝在后台咨询: 我第一天在家做的甜品.慕斯蛋糕等到第二天的时候就变味了白花花的银子买回来的材料辛辛苦苦做的甜品说扔就扔心痛啊!! 到底是冰箱不行,还是甜品不行不仅如此,很多甜品店也会 ...

黄油烤玉米甜玉米2根 / 黄油20~30g 盐适量 / 黑胡椒粉适量 1.烤箱预热到200°C,锡箔纸平铺在烤盘上 2. 调制蜂蜜水,将玉米放入烤盘,均匀刷上融化的黄油,再撒适量盐.黑胡椒粉(喜欢的 ...

在日常生活中,总会遇到各式各样的烘焙问题,今天小编把常见问题统一整理并解答,供所有小伙伴们参考. 今后,如有其他关于西点.西餐方面的问题,欢迎大家在微信公众号后台留言咨询哦. 01 裸蛋糕容易塌是怎么 ...

记得奶奶去世的时候,就想吃一口核桃酥,老爸跑了几条街都没有买到,那个时候的点心店也很少.奶奶带着遗憾走了,这事儿也成了老爸一辈子的心病. 核桃酥又香又酥,一捏就碎的口感,不仅老一辈人爱吃,连今天的小孩 ...

总有人抱怨说烘焙行业越来越难做了,其实主要还是经营策略和方法问题.我们拿生日蛋糕举例,尤其是水果蛋糕,有个十分大的难题,就是说制作次数太低.大部分人一年只过一次生日,每一家中历年消費不上几回.但针对1 ...

▶️ 烘焙这么做，这么做一年省下好几万