番薯叶 / 开普饭

每到吃番薯的季节,都会想起作家林清玄<红心番薯>里的一段话: 「台湾的样子真是像极了红心的番薯」然后在吃之前,都会下意识地看看,这次吃的烤番薯长什么模样. 不管长什么模样,我都不会拒绝冬 ...

红薯,又名蕃薯.甘薯.山芋.番芋.地瓜.红苕.线苕.白薯.金薯.甜薯.朱薯.枕薯等.常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面.块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫 ...

话梅猪蹄食材:猪蹄,话梅,盐,老抽,酒,冰糖做法: 1.猪蹄用开水煮一两分钟,焯去浮沫,捞出并洗净. 2.锅中倒油,加姜片炒香. 3.将洗好的猪蹄放入锅中,翻炒. 4.加老抽,翻炒上色后,加啤酒. ...

番薯叶又叫地瓜叶,是饭桌上常见的菜肴,作为中药材使用也有独特的功效.在此推荐一个食疗方--番薯叶苹果饮.取番薯叶50克,苹果100克,蜂蜜适量,冷开水500毫升.将番薯叶.苹果洗净,苹果去皮切块,把以 ...

番薯叶苹果蜂蜜饮养颜文/广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授番薯叶又叫地瓜叶,是饭桌上常见的菜肴,作为中药材使用也有独特的功效. 番薯叶味甘涩,性微寒,归肝.胃.大肠经,有益气养血.润燥滑肠 ...

手撕牛心菜材料:牛心菜半颗.干红辣椒4个. 油20g .盐3g. 蒜4g .味精1g 做法: 1.食材:牛心菜,干红辣椒. 2.牛心菜洗净,用手撕成片. 3.锅里放入水烧开. 4.放入撕成片的牛心菜 ...

洗净番薯叶,大蒜拍碎,热油锅放大蒜爆香.放番薯叶,翻炒,炒到变色,放盐调味.炒均匀起锅,装盘. 1.番薯叶.只要叶子,不要梗. 2.洗净番薯叶.大蒜拍碎. 3.热油锅放大蒜爆香.放番薯叶. 4.翻炒, ...

番薯叶