中国五大名菜的经典做法，喜欢可以收藏 / 开普饭

主厨食记--实用酒店菜品分享! [口袋鸡枞菌] 食材:口袋饼1盒,鸡枞菌250克,五花肉条150克,蒜黄段150克,生菜叶80克. 调料:熟菜油50克,小米辣丁8克,蒜片5克,蚝油8克,十三香2克,美 ...

蒜苗炒腊肉的做法 1. 蒜苗,简单清洗一下控水 2. 然后切成大段 3. 腊肉放入水中煮 15 分钟去盐,然后切片 5. 热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出红油 6. 倒入蒜片.葱碎炒出香味 7. 把腊肉 ...

零厨艺也能轻松做好年夜饭?提前收藏4道"硬菜",做饭不发愁! 年夜饭是咱们中国人最重要的一个聚会,阖家团圆的日子里,年夜饭自然要吃得喜庆吉祥又热闹.厨艺好的朋友,那可是变着法儿的创 ...

奶汤锅子老虎斑奶汤锅子鱼是陕菜中的一道经典名肴,由宫廷菜肴"乳酿鱼"发展演变而来,汤色奶白,味道醇鲜.魏大厨在制作时并未使用传统的河鲜鲤鱼,而是以肉质更加肥厚.软嫩的老虎斑代替, ...

中国十大名菜包括四川菜 .浙江菜.江苏菜.福建菜.巴蜀田席.寺院菜.宫廷菜.谭家菜.清真菜和宫观寺院菜.这些名菜大都有它各自发展的历史,不仅体现了精湛的传统技艺,还有种种优美动人的传说或典故,成为中国 ...

地瓜又叫红薯,是一种粗粮,大约在16世纪,地瓜原产南美洲,有西班牙人带入菲律宾栽种,明朝后期飘洋过海来到中国,来到福建,这种粗粮曾经在最困难的时候,替代了主食大米的作用,化解了饥荒,在我国各个区域生根 ...

平常看到网上大多数网友都在谈论菜系,而说道陕西,很多人都觉得陕西没有什么上得了台面的菜,虽说陕西菜在所有菜系中不是那么显著,也没有进入到八大菜系,但其实陕西菜是中国最古老的菜系之一,也是五大风味菜系流 ...

1.剁椒鱼头鸿运当头材料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克. 做法: 1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎 ...

1.剁椒鱼头鸿运当头材料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克. 做法: 1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎 ...

1.剁椒鱼头鸿运当头材料:胖头鱼头1个(2斤),湖南特制剁椒,盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克. 做法: 1.将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎 ...

用料 :五花肉9块小方形,小葱1两,花雕黄酒1瓶,冰糖5粒,姜6片,生抽15ml,糖50克,料酒1勺东坡肉的做法 : 1,炒锅烧干,来回擦猪皮,去异味,洗净切成方块. 2,来个五花大绑,别让它跑了! ...

提到中国的"四大名菜",很多人无从得知,但是提到中国古代的"四大美女",却没有几个人答不上来,中国的四大名菜,菜名很有寓意,便取自于中国四大美女之名.四道菜式分 ...

导 <幽游白书><灌篮高手><死神><为谁而炼金><罪恶王冠>--近年来,越来越多的经典动漫名字出现在人们的视野当中.或许你本身就是个动漫迷 ...

中国五大名菜的经典做法，喜欢可以收藏