年夜饭不可缺少的4道“硬菜”，提前学起来，年夜饭时露一手 / 开普饭

还有几天就要除夕了,春晚配年夜饭是我们14亿中国人的完美搭档.而梅菜扣肉虽是四川地方特色菜,其味道独特,皮酥肉嫩,入口即化,深受各地百姓喜爱.但是制作过程复杂,有时候把握不好就会失败.但是要想做好这道 ...

今天广小新要给大家推荐的是博主多味的滋味生活的梅菜扣肉,年夜饭的一道硬菜,喜欢赶紧学起来! 食材:五花肉,梅干菜,葱段,姜片调味料:八角,葱姜,生抽3勺,蚝油2勺,老抽1勺,腐乳半块,白糖少许,甜面 ...

[红烧鲤鱼]寓意:年年有鱼. 推荐理由:鲤鱼肉质鲜嫩,营养美味易消化,红烧后酱香味十足,是一道非常不错的下酒菜! 准备食材:鲤鱼.葱.姜.蒜.食用油.花椒.八角.干辣椒.豆瓣酱.蚝油.生抽.盐.白糖. ...

除夕是一年中最重要的一个节日,年夜饭就是这一天的重头戏,年夜饭又叫团圆饭,一般是指除夕晚上阖家聚餐,在外工作的人都会在趁着除夕来临前回老家和家人团聚,目的是在过年前一家人一起共度农历新年,所以说这顿晚 ...

年夜饭必备的6道硬菜要收藏,开胃解馋,年味十足,学会露一手吧.哈喽,大家好,我是大厨江一舟.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 还有不到十天的时间马上就要过年了,年味也变得十分浓厚了!不 ...

#2021年味儿回来了#除夕年夜饭菜谱,8道硬菜任你挑,好吃好做好寓意,迎春接福图好彩.大家好,我是@水墨尚食,很高兴看到大家的阅读,今天要分享的是年夜饭上的8道硬菜. 有钱没钱,回家过年,家里总有年 ...

导语:年夜饭,推荐8道硬菜,色香味俱全做法简单,大人孩子都爱吃今年提倡春节没有必要不出门,就地过年,悦悦觉得吧,不管是在哪里过年,都要有仪势感和热闹的氛围,辛苦忙碌了一年,为的不就是这个时候的团聚吗 ...

[香辣猪蹄] 食材:猪蹄,生姜,八角,香叶,花椒,草果,桂皮,大葱,大蒜,辣椒面,生抽,老抽,熟芝麻,小米椒,干红椒,食用油做法:1.猪蹄买的时候让店家剁成小块, 拿回家清洗干净,再仔细检查一下,没有 ...

文|大话话美美(专注优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)作为一名宝妈,我喜欢给孩子研究各种有营养的美食.在做美食的过程中我会得到很多的启发,每天最开心的事就是给我的宝宝做一餐美味的食物.我相信 ...

春节必备美食,十道硬菜作为宴席或年夜饭,不用再为做什么而操心菠萝排骨材料:排骨700克.菠萝200克.青椒1个.红椒1个.胡椒粉1克.细砂糖50克.盐5克.油炸粉50克.番茄沙司2匙.盐少许制作 ...

[白切鸡]食材:鸡1只,大葱1棵,生姜30克,栀子3个,蒜20克,葱20克,料酒2勺,盐适量,鸡精少许,芝麻油适量,冰水2大碗. 做法:整鸡杀好洗净,大葱切成段,栀子洗净,生姜一半切片,一半切末,蒜头 ...

年夜饭不可缺少的4道“硬菜”，提前学起来，年夜饭时露一手