糖和甜味剂如何影响总能量摄入、血糖和胰岛素 / 开普饭

在过去几十年时间里,全球含糖饮料消费不断上升,伴随着肥胖.糖尿病风险的增加.根据柳叶刀2016年全球疾病风险(Global Burden of Disease, GBD)研究,考虑到风险等级的暴露程度 ...

全身化疗是治疗肿瘤的重要手段之一.但由于全身化疗药物对目标的选择性不高,在杀伤肿瘤细胞的同时,也会对体.内正常组织和细胞造成损害.人们在不懈努力中探索理想的新一代抗肿瘤药物,希望既能特异性地针对肿瘤组 ...

随着全球肥胖大流行的日益严重,含人工甜味剂,即非营养性甜味剂(NNS)的"无糖饮料"越来越受到青睐.因为它们被宣称只含有很少的热量甚至零热量,这样一来,消费者既满足了对甜味的渴望, ...

Advances in Nutrition [IF:7.265] The Impact of Protein Supplementation on Appetite and Energy Intake ...

糖作为幸福的代名词,一直深受人们的喜爱.在过去的十几年里,全世界的含糖饮料消费量都在增加,含糖饮料对健康的危害也已经有了大量的研究,因此,近年来"抗糖"."戒糖" ...

多酚包括儿茶素.绿原酸.异黄酮.花青素.姜黄素等:多酚在各种水果中尤其丰富,也存在于蔬菜.豆类.香料和茶叶中.深色水果.绿茶.咖啡.香料.葡萄酒.苹果.黑莓.蓝莓.菜花.樱桃番茄等都是多酚的主要来源. ...

编译:文文,编辑:谢衣.江舜尧. 原创微文,欢迎转发转载. 导读地中海饮食(MD)是一种有益的饮食方式,可以预防多种疾病.Gut发表了一项关于MD对超重和肥胖人群的干预试验,探究MD对代谢健康.肠道 ...

一.成果短讯: 2018年9月3日,中国科学院遗传与发育生物学研究所的John R. Speakman的研究团队在国际期刊Cell Metabolism 上发表了题为" Dietary Fa ...

甜味,通常代表食物富含能量.从天然的蜂蜜到麦芽饴糖再到蔗糖,在人类的漫长历史中,曼妙的甜味大概是长久以来最迷人的味觉体验.对甜的追求大概也是很多生物的进化本能. 甜味的产生也很神奇.味觉受体细胞表面存 ...

有专家表示,2型糖尿病是丰衣足食的恶果.在英国,大约90%的2型糖尿病患者属于超重和肥胖.因此,限制能量摄入有效控制体重成为2型糖尿病重要的管理策略.2019年7月,英国学者发表在<Diabet ...

总磷是水中各种形态的磷转变成正磷酸盐后测定的含量结果,以每升水样含磷毫克数计量. 总磷从哪里来? 水中的磷主要来自生活污水.工业废水.化肥农田灌溉水等.总磷包括有机磷和无机磷形态.在健康的水生态系统中 ...

糖和甜味剂如何影响总能量摄入、血糖和胰岛素