看着就馋的佐酒下饭菜，香香的辣辣的，真开胃，上餐桌特受欢迎！ / 开普饭

材料:牛柳.大蒜.青椒.杏鲍菇.料酒2汤匙.酱油1汤匙.蚝油1汤匙.盐.淀粉步骤: 1.牛肉切丝,加1汤匙料酒.淀粉和盐抓匀,腌制15分钟 2.红辣椒切小段,大蒜切碎,青椒去蒂去籽切丝 3.杏鲍菇切 ...

食材长茄子两个五花肉200g 生姜一块大蒜五瓣蚝油两勺料酒两勺生抽三勺香醋两勺面粉适量淀粉两勺鸡蛋一个胡椒粉鸡精食用油食用盐做法 1.准备食材并洗净,茄子切5毫米的薄片,隔 ...

青菜香菇是一道非常经典,非常美味,很多人去酒店吃饭必点的一道经典美食.有些朋友在外面吃着很好吃,就想回家自己尝试一下,但是怎么也做不出那种感觉来.今天就教大家如何在家用最简单的食材,最简单的方法把这道 ...

挂面是一种比较方便,比较便捷的食物,很多朋友在平时没有时间做饭的时候都会做上一碗挂面吃.但是用清水煮出来的挂面却不太好吃,今天就用挂面跟大家分享一道非常美味的做法,白菜火腿肠肉片焖面.这道焖面做出来之 ...

鸡胸肉是一种比较健康的肉类,因为它的脂肪含量比较少,蛋白质含量非常高.就是有一个缺点,那就是它的口感不太好,虽然说口感不好,但是如果经过正确的烹饪的话,也会在一定程度上弥补口感的不好.今天就跟大家分享 ...

西葫芦有比较多的做法,既可以炒着吃,又可以凉拌着吃.今天就用西葫芦搭配鸡肉跟大家分享一道西葫芦特别美味的做法,西葫芦鸡肉丁盖浇饭.这道西葫芦鸡肉丁盖浇饭做出来之后,咸香有味,肉香爽口.西葫芦鸡肉丁盖浇 ...

青椒肉丝青椒肉丝是大家最常吃的下饭菜,无论是在家还是下馆子,这道菜一定不能少.青椒肉丝虽然做法不难,但是还有几个关键点,学会后和饭店一个味道. 主要食材:青椒.里脊肉.大蒜 1.里脊肉先切片再切丝, ...

今天用番茄和鸡肉搭配起来做成一道非常美味的番茄鸡块.鸡肉是咱们平常生活中比较常吃的肉类,很多朋友比较喜欢用鸡肉炖汤来喝,也有一些朋友喜欢吃辣子鸡块.但很少有人吃过番茄鸡块,其实番茄和鸡块搭配起来味道也 ...

食材:蒜苔.肉末.小米辣.葱蒜.生抽.料酒.盐.淀粉.老抽.蚝油做法: 1.首先把食材清洗干净,蒜苔切小丁,肉剁成肉酱,小米辣切碎,葱蒜切碎 2.肉酱里放1勺料酒.1勺生抽.1勺盐.1勺淀粉.搅拌均 ...

把花鲢'水煮'再用煳辣油炝香,香辣嫩滑爽口:炒土豆丝加入炸酥的小米口感丰富,咸鲜微辣:用四川脱水笋制作的"素肥肠"口感脆韧,口味鲜辣,可以假乱真:用土鸡肉.猪肘子.鸭脯肉一起凉拌的 ...

金屋藏娇材料:腐皮,豆芽,麻辣海带丝.植物油.盐.鸡粉.生抽.香油.干了淀粉做法: 1.将豆腐皮浸泡清水,让它变软 2.豆芽洗净,煮锅里倒入适量清水,调入适量植物油,盐烧开后,放入豆芽焯熟后捞出沥 ...

川菜酒楼餐店的菜品佐酒.下饭.好看.好吃,是最重要的.一道菜,一家店,一种口味信任,只有良心做菜,性价比高,提供细致的服务,用精致的烹饪手法,灵活多变的营销方式,将传统的川菜内核与时尚的呈现形式相结合 ...

大家都知道山药具有很高营养价值,有健脾.益肺.除湿.补肾等食用功效.平日里山药经常拿来炖汤.煮粥,或者是煮熟压成泥做成各种甜品.饼之类的.除了这些,山药还有很多好吃的做法.今天来分享一道开胃有食欲的山 ...

秘制酱猪蹄用料猪蹄3个葱段3段姜片3片大料,香叶,桂皮适量盐适量糖适量白酒1瓶盖酱豆腐汁1汤勺生抽,老抽适量干辣椒适量(可选) 做法一个猪蹄分四份(买猪蹄的时候让卖家直接剁好)放入高压锅,再放 ...

制作.文/图:子夜的昙小河帮川菜,也叫盐帮菜,主要是指川南自贡.宜宾.内江一带的菜系.小河帮与以成都为代表的上河帮.以重庆为代表的下河帮,风格都有明显不同.总体来讲,小河帮比较讲究食材,味道在重麻辣 ...

炎炎夏日让人们没有任何胃口,但是有一款美食让人欲罢不能,吃了还想吃.让你的胃口在这燥热的天气里就想着了魔食欲大开那就是--红油鸡丝. 其实红油鸡丝也没有那么难做,只要你按照下面几个步骤来做,就会做出这 ...

今天推荐个超下饭的家常炒香菇,要用鲜香菇来做,顺滑细腻口感超赞,微辣鲜香,很是入味,配酒也是很美味. 只用蚝油来提鲜,能吃辣稍微放些辣椒,不需要太多的做法或是调料,新手小白都可以做到零失误. 它的家常 ...

秋冬天,没有什么胃口,又不知道吃什么好?不妨试试这道辣椒小炒肉,鲜香入味,微微有些辣的味道,大部分人都很喜欢. 它的家常做法非常简单,我们一起来看看吧! 用料青辣椒(不吃辣换青椒2个)5个,猪里脊肉 ...

看着就馋的佐酒下饭菜，香香的辣辣的，真开胃，上餐桌特受欢迎！