青山学14道很适合中秋家宴做来吃的菜谱，做法简单又大气，还样样都美味 / 开普饭

相较于冬季菜品的厚重浓烈,春季菜品更适合走色泽清爽.鲜辣爽口.咸鲜味美的路线.下面就选取一组菜品供大家参考. 子姜烧鸭潘绪学/文.摄影王恒/制作原料:治净的土鸭1 只(约1000克). 子姜1 ...

-食材以及调味料的准备:两只牛蛙, 紫苏叶,青椒,小米椒,干辣椒,葱,姜,蒜,香菜,料酒,生抽,蚝油,盐,鸡精,豆瓣酱. -烹饪制作步骤过程: 1.紫苏.青椒.小米椒.干辣椒.葱姜蒜切好,备用:牛蛙斩 ...

尖椒烩猪血材料:猪血.肉末.尖椒.葱姜.醋.料酒.酱油.糖.盐做法1.尖椒洗净切成块,猪血切成片,把猪血焯水后沥干水分. 2.锅中放油烧热,下入葱.姜爆香,加入肉末煸炒. 3.加入几滴醋,煸 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

过几天就是中秋节了,很多朋友早已安排好了中秋家宴的饭菜要吃什么了,而还有一部分朋友平时上班太忙了,都没时间想好中秋家宴上要吃些什么比较好,虽然现在过传统节日没有以前那么有节日气氛了,可毕竟中秋节还是我 ...

生活中很多人都觉得做饭是一件非常复杂.麻烦的事情,所以如今会做饭的人年轻人越来越少了,但其实有一种美食不仅做法简单,而且吃起来也非常鲜美独特,那就是--蒸菜!蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素 ...

脱骨酱猪蹄食材:猪前蹄2个.香料部分:桂皮1片.香叶2片.草果1个.肉豆蔻1个.生姜2片(约10g).大料2个.花椒1小勺.大葱2段(约40g).干辣椒适量.酱料:黄豆酱30ml.生抽30ml.老抽 ...

豆鼓带鱼材料:带鱼,八角.料酒.葱花.郫县豆瓣少许.姜蒜颗粒.太和豆鼓(也可以用老干妈豆鼓).花椒,醋,盐,老抽少许做法 1.带鱼在买的时候就在外处理干净,拿回家就洗干净沥干水,用八角.料酒.姜码 ...

一.酱炒蘑菇牛肉材料:牛肉.蘑菇.红椒.葱(只用葱白部分).辣椒酱.盐.白糖.料酒.生抽.老抽.芝麻油.黑胡椒选用,看自己喜好.生粉: 做法: 1.牛肉洗净,沥水切丁:蘑菇洗净切片:红椒洗净切小块, ...

红油金针菇肥食材:肥牛卷250g.金针菇200g.油适量 .蒜末适量.葱花适量.红油豆瓣酱适量.鸡精适量做法: 1.金针菇去根后洗净,准备蒜末,葱花和豆瓣酱. 2.锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞 ...

爆炒花甲食材:花甲,辣椒,香菜,蒜,姜,生抽,醋,蚝油做法: 1．准备一盆清水,加2勺盐搅拌一下,倒入花甲静置2个小时,吐出泥沙. 2．水开后,放几片姜,倒入花甲焯水,煮到花甲开口,立马 ...

青山学14道很适合中秋家宴做来吃的菜谱，做法简单又大气，还样样都美味