不同年份陈皮的打理要点 / 开普饭

陈皮虽然是我们生活中一种常见的食材,但它并非是一种普通的食材.只要对陈皮稍有了解的人都知道,优质的陈年陈皮,那可是价值不菲的"宝物".因为自古以来,陈皮就是属于药食两用的佳品,其营 ...

有些朋友对新会陈皮不熟悉,在购买新会陈皮的时候会遇上各种各样的选择难题,那接下来泡哥就介绍一些,在平常我们选购新会陈皮的时候需知道哪些基本常识? 一.品种新会陈皮按品种可分为:圈枝陈皮和驳枝陈皮. ...

上一期炳叔的<一把米+一块布,让陈皮远离虫蛀>反响比较激烈,很多老铁在评论区向炳叔大吐苦水,比如以下这位心比天大的老铁: 25斤的大红皮全发霉这位@冬日阳光灿烂暖人心老铁,炳叔表示衷心地 ...

XINHUI CHENPI 家庭陈皮仓怎样才能拥有呢? 近段时间,陈皮在全国各地都"存在感"十足,坐拥国家级非遗技艺的新会陈皮,更成了很多人的心头好. 而随着茶枝柑丰收季的逐渐临 ...

37.所有年份的陈皮都需要翻晒吗? 上个视频我说了适合翻晒陈皮的两个阶段,那是否所有年份的陈皮都需要翻晒呢? 答案是并非所有年份的陈皮,都需要每年拿出来翻晒. 我们可以根据需要翻晒的陈皮分为三个阶段: ...

有朋友留言问到:有没有办法可以让我买的那些新会陈皮不发霉不生虫?老是要打理,好麻烦. 回复:通风,保持干燥,一年翻晒几次,潮湿时不要打开. 对方说:打理的办法我知道,我学过了,但是我觉得麻烦.有没有一 ...

新会陈皮颜色越深年份越久?365问陈皮之96. 仅以颜色辨陈皮年份,是不懂陈皮的人做的事. 陈皮的陈化,一个活性物质的转化过程,包括微生物以及各种酶的氧化分解等,是受温度空气等影响. 如用不同容器保存 ...

新会陈皮怎样鉴别年份真假,我们要如何辨别陈皮的质量品质呢?相信很多接触过陈皮的甚至只是听过的外行,都略有耳闻到,更别说经营陈皮的陈皮商家了,为什么会出现这种情况呢?我们买到的陈皮怎样才能知道它的好坏真 ...

近年来,广陈皮广为人知,不少朋友都开始关注起陈皮来,作为具有高药用价值的陈皮,需求量也是在不断的增加.这时的陈皮市场就出现了许多低年份陈皮冒充高年份陈皮的情况.如何辨别陈皮的年份避免陷入这种圈套中呢? ...

新会陈皮的价值在不断上升,无论是实用价值或是收藏价值.近些年由于新会陈皮的药食茶同源性被广泛发掘应用及养生保健功效的广为人知,很多家庭开始常备不懈,收藏新会陈皮俨然已经成为生活中的常态.但是陈皮收藏注 ...

作者:李嘉图,资深媒体人,新会陈皮收藏爱好以及研究.对新会陈皮感兴趣的朋友,可私信或留言交流.原创不易,谢绝剽窃. 不少朋友买了新会陈皮以后都非常关心如何陈放的问题,而老李认为,一片好陈皮是" ...

新会陈皮的年份越高,效果越好,价格也就越高,所以现在用低年份的陈皮造假高年份陈皮就很常见了.如何正确判断新会陈皮的年份,保证自己买到的是货真价实的陈皮,就显得很重要了. 要买年份足够的陈皮,我们不能寄 ...

不同年份陈皮的打理要点