厨房里的中药 | 善用生姜助健康 / 开普饭

今天聊聊干姜,姜是大家很熟悉的植物,也是厨房很好的一味调味品.姜不仅在餐桌上是一味佳肴,在中药里,姜也是一味很好的药材.要注意的是生姜与干姜,在药用价值上是有很大的区别的,生姜更偏向温中止呕,而干姜的 ...

说起寒湿重,是很多读者的苦恼,但是如果要说,天天喝中药调理,很多人又不太能坚持下去,毕竟汤药味道好的方子,真不多,天天都要喝点药,心理上很多人不能坚持,有所抗拒. 但是厨房里的调味料可就不同了,令很多 ...

作者:广东省药学会广州市第十二人民医院药剂科张晓纯大家厨房的小天地里,各种调料琳琅满目,这里面少不了肉桂和桂皮,从中医角度,肉桂和桂皮都可入药. 肉桂活血痛经.散寒止痛.引火归源.补火助阳. ...

八角.大小茴香.花椒.姜.胡椒.薄荷. 丁香.茉莉.桂花.玫瑰.肉豆蔻.桂皮. 甘草.陈皮.香叶.罗汉果.紫蔻.砂仁. 肉蔻.肉桂.木香.白芷.三奈.山楂十三香简介 "十三香"就 ...

山奈,亦名沙姜.三奈子.三奈.三赖.山辣,为姜科植物山奈的根茎,系多年生宿根草本.原产热带地区,我国主产区为广西.广东. 多在12月至次年3月间,地上茎枯萎时,挖取2年生的根茎,洗去泥土,横切成片,烟 ...

ZAKER生活关注2020-12-24 22:22大图模式党参味微甜.气微香,性微温而不燥,皮松肉紧,质地柔润,秉性中和,善补中气.益肺气.健脾运,且能生津养血.扶正祛邪.党参的得名,是因原出山西上 ...

用香辛调味料烹饪菜肴,适用人群.配伍关系.注意事项都大有讲究.本篇仅选大茴.小茴.胡椒.花椒等四种传统佐料简介如下: 大茴名八角茴香,佐料中被称为"大料".入料入药均用成熟果实. ...

事实上,我们的厨房里藏着许多珍宝,胡椒就是其中之一,但是我今天给大家介绍的不是辣椒,而是生活中常见的调味品,是茴香. 茴香做成香囊让你睡得更香,比很多安眠药都有效,没有副作用,今天,我将与你分享这个食 ...

懂得养生的人,肯定有泡脚的好习惯,不光是普通人,很多明星也深谙此道.今天百草君给大家介绍一物,家家户户的厨房里都有,用来泡脚效果加倍. 它就是老姜,有人说姜是辛温之品,冬天泡不是更好吗?现在已经到 ...

养生小妙招山药是药食同源食物中,出镜最高的,因为它相当于厨房里的六味地黄丸,是可以当甜品.零食吃的补肾药. 山药开在汤药中,一般不超过30克,因为山药容易煮糊:但如果作为食物,每天可以吃到50克.虽 ...

今天是暖暖陪伴您的2040天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 事情是这样的,前几天暖暖的姐妹邀请我去她家吃饭,她说新学了几道菜让暖暖尝尝鲜~ 那天准备大秀厨艺的姐妹,在厨房里忙得热火 ...

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