美食推荐：招牌脆皮茄、高山甜豆焖鲜贝、乾隆白菜制作方法 / 开普饭

南无阿弥陀佛 2月20日农历正月初九春天,万物生发,绿色遍野. 充满了生命的朝气. 依照五行来说,春天属木. 木主东方,代表生发. 在五常中,则代表仁德. 仁,即爱也. 爱人.爱物.爱大自然. 爱 ...

脆皮糯米鸡材料:糯米.春卷皮.木鱼花.鸡胸肉.虾米.冬菇丝.广式腊肠丝.酱油.蚝油.香油.料酒.白砂糖.色拉油.盐.胡椒粉做法: 1.糯米洗净,温水泡8小时,隔水蒸熟.摊凉备用.鸡胸肉洗净切丁. ...

河粉蒸排骨材料:排骨10块,河粉500克,姜末10克.蒜末15克.陈皮末10克.冰糖40克.小米辣碎70克.豆豉碎350克做法: 1.锅入底油烧至六成热,下入姜末10克.蒜末15克爆香,再放入陈皮 ...

脆皮牛柳主料:牛肉400g. 辅料: 燕麦片适量.油适量.生抽15g.鸡蛋1个.盐2g. 制作: 1.牛肉切1厘米厚. 2.用刀背拍松,切成条状,用生抽盐腌二十分钟. 3.把鸡蛋打散在碗里,准备一碟 ...

脆皮香蕉材料: 香蕉.面粉.燕麦.鸡蛋.蜂蜜.油做法: 1.香蕉剥皮,依次粘上面粉和鸡蛋液. 2.再把香蕉放到燕麦中翻滚均匀,让每个香蕉均匀裹上燕麦. 3.锅中放入适量油,油热后将香蕉炸至金黄,控 ...

干煸腰筋此菜先将腰筋炸好备用,待蒜末.花椒.干辣椒段爆出糊辣香气后再加入食材翻炒即可. 制作流程: 1.鲜腰筋250克冲去血水,改刀成条,纳盆加自制当归酒抓拌10秒去腥. 2.腰筋入沸水汆至变色,捞 ...

脆皮猪手沙拉拼盘猪手+薯条+时蔬沙拉+泰国辣酱,这道沙拉拼盘可谓群英荟萃.猪手先卤再炸,外焦里嫩,酥香入味,再佐以泰国辣酱和时蔬沙拉去油解腻,与薯条一起拼入圆盘中,色彩丰富,令人胃口大开. 猪手预制 ...

脆皮肥肠原料:大肠头500g .老抽10g .生抽2茶匙.姜片10g .葱少量.甘草少量.桂皮少量.八角少量.花椒少量. 料酒10g.醋2g.面粉50g.盐20g.茴香少量.香叶少量制作: 1.第 ...

可乐烧虾做法:1.虾用清水洗,姜蒜切片切片,葱切小段; 2.爆香姜和蒜,倒入虾炒到变色; 3.把料酒,可乐,酱油兑成汁,倒入锅中; 4.待汁快收干撒入葱,炒匀出锅;5.黄瓜切丝,虾倒在上面就可以喽~ ...

青椒黄焖鹅创意: 我们精选上乘鹅肉,以新长福秘制调料进行焖制,再以精致小钵焖煮上桌,揭盖后浓香四溢,且汁宽味厚,鲜辣刺激. 制作: 1.制净的土鹅750克(包含鹅血和鹅肠)斩成4厘米大小的块. 2. ...

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