泡木耳时，直接加水就错了！厨师长教你一招，木耳3分钟就能泡软 / 开普饭

泡木耳,不要直接用清水泡,多加1样,3分钟就能泡发,既快还干净大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『泡木耳,不要直接用清水泡,多加1样,3分钟就能泡发,既快还干净!』木耳也叫云耳.桑耳 ...

随着夏季气温的不断升高,越来越多的朋友喜欢喝一点开胃汤品了.早上不喜欢喝小米粥,不妨来一碗地道的胡辣汤吧.胡辣汤可是我们山东这边最具有特色的一道美食,来山东如果不喝一碗纯正的胡辣汤的话,就相当于白来. ...

炝拌银耳原料;木耳10克,银耳25克! 配料;金针蘑罐头1小瓶,去掉水..(这个不放也行)香菜少许. 做法;把双耳发制好,(木耳最好烫一下)把发制好的''双耳''洗净捞出.淋干水.撕成均匀小块,放在 ...

炒西兰花,最忌直接炒和焯水了,教你3招,脆嫩入味,营养不流失原创丽晓美食一年之计在于春,春天万物复苏,天气也逐渐暖和,开始活动活动筋骨,开始一年的劳动了,但是刚刚过完春节,很多人还沉浸在春节的 ...

今天要跟大家分享一道美容养颜汤的做法,这道美容养颜汤做法是非常简单的,做出来之后不仅非常好喝,食用功效更是非常多.经常喝这样的汤,可以养血补气,对于缺铁性贫血有很好的缓解效果,而且对于女性来说有很好的 ...

木耳是一种比较常见的菌类食材,它里面有丰富的营养成分,平时家里面也经常会用木耳来做一些菜肴,多吃一些木耳对我们还是有不少好处的. 有些朋友为了节省时间,就会购买一些已经泡发好的木耳,如果是买泡发好的木 ...

木耳是一种很常见的食材,一般我们购买木耳的时候,都会选择干木耳.而每次在泡发木耳的时候,有些朋友会觉得比较浪费时间. 一位做大厨的朋友教会我清洗木耳的方法,告诉我木耳只用清水洗就错了,如果只用清水洗, ...

大家好,我是绿江味道.每天更新美食,因为这是我最大得爱好.我是幸运得,把爱好当做工作来做,那样我就不会觉得累,觉得辛苦,反之,让自己很充实,很有成就感.因为喜欢,所以我专注,因为专注,所以我喜欢琢磨. ...

生活质量越来越好了,我们也变得越来越忙碌,平常吃饭都要算着时间,不能耽误太久,更何况是做饭,需要的时间更短,所以做饭的时候,只会选择一些简单易做的食材和烹饪方式,比如酸辣土豆丝.麻婆豆腐.酸辣白菜等等 ...

鲜虾冷冻直接放冰箱就错了!厨师长教您1招,吃着和新鲜的一样! 很多人都非常喜欢吃海鲜,有一些海鲜是有时令的,比如螃蟹在8月时候最为鲜美,其他的季节吃就没有那么好的味道了.但是有一些海鲜却是四季都可吃, ...

解冻肉时,用水泡是大错,厨师长教你3招,快速解冻,口感似鲜肉大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『解冻肉时,直接用水泡是大错,厨师长教你3招,快速解冻,似鲜肉!』老爸老妈退休了,每天早 ...

我们在市面上见到的腐竹,一般都是干制品,这样更容易储存.食用之前是需要放到水里浸泡一下的,不然太硬了可不能吃.但是泡腐竹,不要放到水里就泡,不仅耗时长而且效果也不好.今天厨师长就来教你一招,简单快速不 ...

导语:作为广东餐饮店里常出现的一道素菜,白灼菜心因其口感脆甜.色泽鲜艳深受食客青睐.当然,现在在大众家庭也喜欢自己做这道菜. 不过做白灼菜心如果不注意一些小细节,很容易会把菜心做成软塌发黄,卖相口感都 ...

导语:煮荷包蛋,水开下锅是不对的!学会这个技巧,鸡蛋完整嫩滑不粘锅大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.天冷了,早餐吃点热乎的出门才不会冷,要说最简单又营养的早餐,那必须是荷包蛋,也是 ...

小七互动时间你炒豆角时,焯水吗? 滑到文章最底部留言告诉我有任何生活难题,都可以留言! 小七肯定会第一时间回复你的! 小七有妙招,一招解烦恼,豆角被称为"天然的降火菜",但又 ...

泡木耳时，直接加水就错了！厨师长教你一招，木耳3分钟就能泡软