馋人的几道家常菜，营养又实惠，简单易学，请客吃饭都不错 / 开普饭

油焖大虾食材:老虎虾(或者基围虾.海虾)500g;姜;葱;大蒜1瓣;于辣椒5个;盐;淀粉1勺;生抽;老抽;糖;料酒;豆瓣酱1勺;花椒做法: 1.虾洗净,剪掉胡须,开背去泥线 2.姜切丝,葱切段,蒜 ...

煎酿豆腐做法1.豆腐切大方块,用勺子挖出小深坑. 2.猪肉洗净剁末,加入适量盐.料酒.鸡精和生抽,再入一个蛋清,同方向搅拌至上劲. 3.将肉末用勺子填入豆腐中央的坑里. 4.热油锅,将豆腐煎至六面金 ...

青红椒炒猪皮材料:50克青椒,30克红椒,150克猪皮,各少许姜片.蒜末.葱白,2克盐,10克豆瓣酱,2毫升老抽,4毫升料酒,3毫升生抽,各适量鸡粉.水淀粉.食用油做法: 1 锅中倒入适量清水烧开 ...

双浇头金针菇食材:金针菇400克.朝天椒适量.姜2片.蚝油1茶匙.醋2茶匙.酱油1/2茶匙.辣椒油2茶匙.香油1茶匙.食盐1/2茶匙.蒜3瓣.葱1段做法: 1. 姜.蒜.葱切成蓉,朝天椒切成小圈, ...

双浇头金针菇食材:金针菇400克.朝天椒适量.姜2片.蚝油1茶匙.醋2茶匙.酱油1/2茶匙.辣椒油2茶匙.香油1茶匙.食盐1/2茶匙.蒜3瓣.葱1段做法: 1. 姜.蒜.葱切成蓉,朝天椒切成小圈, ...

香辣鱼块食材:豆瓣辣酱,活鱼(鲢鱼),蒜瓣,葱姜,生抽,老抽,盐,料酒,白糖,白胡椒粉,香菜做法 1.蒜瓣剥好,姜切片,葱切葱花.鱼整理好切块,稍稍放一点盐,抓匀腌一小会儿可以. 2.锅中放适量油 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

豆腐炖鱼做法材料: 黄刺鱼.豆腐.小米椒.生姜.大蒜.大葱.油.盐.白糖.白胡椒粉.生抽.老抽.料酒.鸡精.小芹菜做法: 1.鱼处理干净,把小米椒.生姜.大蒜.大葱切好备用. 2.锅里倒油烧热, ...

大家好,我是你们的老朋友健康王医师.生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好.但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态.我呼吁大家要 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

馋人的几道家常菜，营养又实惠，简单易学，请客吃饭都不错