独家特色酱鸭秘方 / 开普饭

全文共 2132 字 , 阅读需 8 分钟 ▼ 上周末家里聚餐,下班的时候媳妇打电话过来,说菜不够,让Dr.X下班路上带点吃的回来. 等做完最后一台手术已经晚上九点,路面上的店铺大部分都关门了,只有一 ...

想吃啤酒鸭?不用去饭店,大厨教你在家做,不腥不腻吃着真过瘾.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 相信点开这篇文章的,都是喜欢吃啤酒鸭的朋友,但 ...

l 请提前观看所有视频并能彻底理解,如有不明之处,请拨打我们的电话求助. l 如文字教程于视频教程冲突,则一切以文字教程为准,讲解过程中不免些许口误,请谅解 1:白条鸭的选择正宗北京烤鸭原料为北京填 ...

腌料配方:花椒10克,八角15克,桂皮5克,香叶3克,白芷5克,大葱段200克,姜片300克,小茴香3克,花雕酒300克,盐15克,药芹100克,香菜100克,洋葱200克,将樱桃鸭三只清洗干净沥干水 ...

祝大家情人节快乐野食小哥 <野食厨房>系列往期回顾第一期:小哥独居山村,打造豪华鸡笼欢迎新朋友,但是没想到... 第二期:出去挖点野冬笋,做一碗野食厨房的招牌面:虾爆鳝面第三期:宁 ...

葱油白斩鸡备料:鸡半只.生抽15毫升.小葱1把.色拉油150毫升.花椒5粒.姜1片.大葱1段.盐2克. 做法:把鸡清理干净洗净放入锅中,加入清水.姜片.葱段和花椒大火煮开,倒入盐转小火焖煮20分钟, ...

松鼠鱼备料:草鱼半条.白糖2勺.醋半勺.红烧酱油1勺.花生油适量.淀粉适量.料酒1勺. 做法:把鱼清理干净洗净去骨打上花刀冲洗干净血水,控水.加入料酒搅拌均匀,腌制10分钟,撒上一层干淀粉搅拌均匀备 ...

私房酱肘子食材准备: 猪肘 1个,酱油 3勺,葱 3棵,姜 5片,蒜 2头,八角 3个,花椒 1小把,桂皮 1小块,干辣椒 3个,料酒 4勺,生抽 10毫升,老抽 10毫升,蚝油 1小勺,五香粉 1 ...

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