动物内脏营养丰富，但你常用的烹调方法却是错的！ / 开普饭

吃内脏,一直以来都是一个大问题. 有的人要在吃牛杂锅的时候饱受非议:「毒素都在肝肾里!」不爱吃的人却要忍受「吃猪肚补胃」「吃肝补肝」的关心,被迫吃: 学了点营养学知识,又要担心,吃内脏会不会维A过量 ...

2021/07/13 07:31 □马冠生说起吃动物肝脏,可以说有人爱来有人怕.爱它的人被其营养价值征服,将其视为"补血明目"好食材:怕它的人则担心肝脏是动物的主要解毒器官,含有 ...

今天,我们来介绍一种营养丰富,却很容易被大家忽视的蔬菜--卷心菜. 卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其维生素C的含量比大白菜还要高.而维生素C有抗氧化.促进胶原蛋白合成等多种功效. 卷心菜还富含叶酸 ...

生酮低碳水饮食,一直都鼓励大家多吃肉,但是有些小伙伴会担心:吃那么多肉,不怕缺维生素吗? 但是,谁说只有蔬菜水果中才含维生素?有一类食物,维生素含量和生物利用率吊打水果,但大部分人对它的神奇一无所知. ...

一提到动物内脏,相信很多人都皱起了眉头:动物内脏含有太多的胆固醇,吃多了会发胖,吃多了血胆固醇会升高,吃多了动脉硬化的风险会升高,但事实又是怎样,今天就聊聊这个话题. ▷ 人类更加适合肉食首先,这个 ...

染上疯牛病的乳牛被送进焚化炉 1996年3月20日,英国政府终于承认"疯牛病"有可能传染给人类,使人类患上"克罗伊菲尔德-雅可布氏症"(简称克雅氏症)脑病.3月 ...

马上就要过年啦你们是不是都想好怎么在年夜饭上大展身手啦?爆炒鸡心.熘肝尖.红烧肥肠--有你喜欢的吗?动物的内脏有无数种花样做法而内脏本身也深受吃货们的追捧在美食榜上常年居高不下然而"动物内脏 ...

容易"加重痛风"的这10种食物,也许你天天在吃~ 1.香菇 2.豌豆 3.动物内脏 4.老火汤 5.大豆制品 6.鱼卵 7.菠菜 8.淡菜 9.啤酒 10.海鲜上述食物都富含高嘌 ...

大千世界无奇不有. 一次闲庭信步,散步到一山脚下,看到一堆不起眼杂石中,有一块奇特的石头. 于是好奇之心悠然而起,便动手在乱石堆中翻找.付出定有回报,终于发现乱石堆中隐藏着许多奇特的石头. 请看下面这 ...

不少家长认为,小儿生长发育期需要加强营养,因此对各种肉类的需求量很大.其实,这是对于加强营养的一种误解. 例如肝脏,它是动物体内最重要的营养合成器官,也是解毒器官,各种毒素都会送到肝脏去处理:肾脏则是 ...

喜欢吃内脏的人说,口感好,动物内脏也能有效改善视力,补充某些维生素.微量元素.不喜欢的人认为内脏可能存在某些毒素,肝脏就是最大的解毒器官.而且,内脏让人想起来就没有了胃口. 有人认为猪肝是一个营养价值 ...

动物内脏营养丰富，但你常用的烹调方法却是错的！