卷心菜营养丰富，但要注意烹调方法 / 开普饭

甲减能吃白萝卜吗 2020-04-135489 刘玉副主任医师三甲聊城市人民医院内分泌科甲减患者尽量不要吃白萝卜,因为白萝卜是属于十字花科类植物,这类植物含有一种叫硫氰酸的物质,有一些甲状腺 ...

这是一位网友的提问,今天孙药师为大家说明.甲减即甲状腺功能减退,是各种原因导致甲状腺激素合成及分泌不足所致的慢性代谢性疾病,桥本氏甲状腺炎.甲状腺手术.放射碘治疗和碘摄入不足是甲减的常见病因,心跳减慢 ...

甲状腺是人体重要的内分泌腺体,它具有维持调节体温,促进生长发育,维护重要脏器功能等一系列作用,主要负责分泌甲状腺激素,而甲状腺激素之间又维持着我们人体对钙的吸收,促进各脏器的运行.但是,甲状腺功能是十 ...

甲状腺肿简单来说就是甲状腺体积大于正常范围,甲状腺肿最常见的表现是颈部肿大而影响美观,重度的肿大会压迫气管.食管,出现吞咽困难.堵塞感.憋气.呼吸不畅.头晕等,如果压迫到喉返神经,还会导致声音嘶哑. ...

有很多人以为只要吃了西兰花或其他十字花科食物,就会导致甲状腺肿大,其实并不是. 那么,为什么会有人说萝卜.西兰花之类的十字花科食物会导致甲状腺肿大呢? 这是因为,十字花科植物中如卷心菜.萝卜.西兰花等 ...

喜欢下厨房并没有错,可是如果不知道烹调中的禁忌,那可就赔上时间又折了营养.在炒.炖.煮.蒸.焖.炸中,到底哪一种方法能让你轻轻松松地吃出营养来?一起来学几招吧,让你操起锅碗瓢勺就能享受到做家庭营养师的 ...

中国营养学会食物与烹饪营养分会副主任委员.中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红 5月15日下午,第三届全国营养科普大会在京举行.中国营养学会食物与烹饪营养分会副主任委员.中国农业大学食品科学 ...

对于动物内脏,喜欢的人认为它们是美味佳肴,爆腰花.熘肥肠.夫妻肺片--都令人垂涎三尺.而还有一些朋友不吃动物内脏,觉得动物内脏毒素多,不能吃. 那么,动物内脏到底值不值得吃? 这里可以肯定地说,动物内 ...

我国的饮食文化源远流长,各种烹饪手段众多,煎.炒.烹.炸.炖.煨.卤.腌.烧.烤.熏--美味没得说,今天就说说对食品的营养素有哪些影响,我们该如何减少营养素损失吧. 先说烧烤.烧烤食物不但使维生素A, ...

中餐可以称得上烹调方法最多的一种菜系,每一种做法都有他的特别之处,无论是所用厨具还是烹出美食的样式,都能让人眼前一亮,下面就为大家罗列众多中餐烹调方法之中的24种,每种方法后还有一道经典代表菜做法,快 ...

海参是非常有营养的一种食物,同人参燕窝齐名,也是非常珍贵的食品,具有一定的药用价值,广受好评,海参能够提高机体免疫力,同时还能够延缓衰老.大家在市场上买的是海参的内壁,海参除了内壁之外还有海参 ...

蒸是一种重要的烹调方法,我国素有"无菜不蒸"的说法.蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味.其特点是保持了菜肴的原形.原汁.原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素.蒸菜的口 ...

速食冻干汤料块有营养吗?案是:有的!因为与传统的高温烘干方式不同,冻干食品的原理是在低压.低温的条件下使食品中的水分脱除,所以食品中的营养成分和活性物质没有遭受破坏,并且保持其生物活性,食品的功能.色 ...

卷心菜营养丰富，但要注意烹调方法