科学家发现了巧克力完美回火的秘诀 / 开普饭

公众号改版,为防失联,给公众号加个星吧~ 不废话上正文,直接看效果: 好看不?想学不?那还不快动手-- 但是,在做之前,先跟我一起来分析下整个图的建模流程: 首先创建平面,+壳修改器增加厚度,+编辑 ...

巧克力的质量很大程度上取决于巧克力硬化过程中形成的晶体.比利时鲁汶大学(KU Leuven)的研究人员现已开发出一种新的.快速的检查可可脂在硬化过程中是否正确结晶的方法.该方法为巧克力产业节省了大量的 ...

不用等到下雨天,也可以吃到丝滑浓郁的巧克力. (来源:Pixabay) 十七世纪,西班牙公主玛丽娅·特蕾莎(Maria Theresa)与法国国王路易十四结婚时,将可可脂饮品作为婚礼饮品.自此,可可脂 ...

来源:科技日报英国<自然・通讯>杂志1日发表的一项化学研究发现,在巧克力制作过程中加入一种磷脂分子,就有可能无需调温这种复杂的工序,制作出优质巧克力.这种方法有望简化当前的巧克力加工工艺 ...

后续的蛋白质螺旋观看以下图文版(58步骤开始) 看的累了?我这写了一百多页的ppt还没说累,你好意思说累?

在太阳系内有八大行星,这些行星的环境大不相同,其中火星和地球都处于太阳系的宜居地带,这两颗类地行星之间存在很多相似之处,所以很多人认为在不久的将来,我们人类可能会移民到火星.不过,火星可能并不是人类最 ...

探索外太空除了是人类对真理的追求,好奇心的满足,也是我们人类发展必经的一条路,因为我们需要拓展自己的生存空间,为人类找到下一个合适的移居之地. 而且还有一项非常重要的任务就是要找到外星生命,解答困扰人 ...

欲练神功,挥刀自宫!这是很多人耳熟能详的一句话,出自金庸著名武侠小说<笑傲江湖>,为习练绝世神功葵花宝典,东方不败忍痛割"爱",挥刀去势,终于成为武功天下第一,杀得各路 ...

近日,美国和德国研究人员认为,地球不一定是全宇宙中最宜居星球,太阳系外有24颗行星可能比地球更适合生命体居住. 关于什么是"宜居星球",科学家并没有想去找地球的克隆版,而是确定了& ...

最近的研究表明,在过去5000年里,人类基因变化的速度比其他任何时期都快100倍.也就是说人类在加速进化. 在之前,科学家认为,人类进化早在法老统治时期之前已经停止或维持一个恒定的速度,在<解剖 ...

不知道大家有没有这样的经历,压力一大整个人都不好了,免疫力严重下降,吃不好,睡不好,易感冒,易烦躁.如果每个人都有这种情况那就是一个需要科学解决的研究课题了. 研究表明环境引起的负面情绪或者长期心理压 ...

来源:<中国科学报>2021-05-08 10:34 浙江大学物理学系研究员郑毅课题组.教授许祝安及中南大学物理学系教授夏庆林等首次在黑砷二维电子态中发现了外电场连续.可逆调控的强自旋轨道 ...

来源:科技日报2021-05-08 10:42 记者6日获悉,广州医科大学廖卫平教授团队发现新的人类致病基因.该原创性研究"UNC13B variants associated with p ...

西班牙2021年3月24日电--睾丸酮染色体的基因变异导致其功能不足,是ICU男性新冠病毒患者较多的几个原因之一.这种遗传变异常见于25%至30%的欧洲人.这当然不是唯一的解释,但它是患有严重 ...

科学家发现了巧克力完美回火的秘诀