砂锅口味鸡、口味猪脚、口味牛肉 / 开普饭

子姜牛蛙制法: 1.把牛蛙宰杀治净,剁成小块,纳盆加盐.料酒和湿淀粉拌匀后,再放进六成热的油锅滑熟,倒出来沥油待用. 2.锅留底油,先投入干青花椒炝香,再下鲜小米椒碎.子姜片.青尖椒节.红尖椒节炒出 ...

砂锅炖鸡:采用的是砂锅清炖方法,不需要加很多的调味料,原汁原味,美味又营养. 食材用料: 草鸡半只.小葱适量.姜适量.盐适量.黄酒适量. 做法步骤: 1.鸡半只里外都洗干净.小葱.姜准备好. 2.鸡剁 ...

黄焖鸡,从原本的一道著名的鲁菜,随着特色快餐"黄焖鸡米饭"的走红,迅速风靡大江南北. 而黄焖鸡也随之产生了很多品牌,以及各种各样的做法,口味可以说是各有千秋. 我们的黄焖鸡是传统调 ...

素炒豆皮材料:豆皮二张,植物油.食盐.葱.味精各适量. 做法:1.豆皮切丝,葱洗净切丝. 2.油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味 3.将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起 ...

冬季热卖菜

不用烤箱不用碳,这样烤出来的烤鸡真好吃,香味两天才散完有朋友送了土鸡来,趁着新鲜,一半炖了汤,另一半就拿来烤着吃了,没有用到烤箱,也不用木炭,猜猜看,还可以怎么烤? 你一定想不到吧,我用的砂锅,而且 ...

今天和大家分享一道"砂锅炖鸡"的家常做法,先煎出鸡肉的油脂,再放入砂锅炖,鲜香不油腻,肉质鲜嫩又入味,做法简单又解馋,有喜欢的赶紧学一下. 食材:三黄鸡辅料:生姜.小葱调料:生 ...

砂锅啤酒鸡的烹制方法主料:鸡腿6个,约850克. 配料:啤酒一瓶.排骨酱40克.生抽30克.老抽10克.蚝油25克.胡椒粉1克.精盐5克.冰糖10克.干辣椒10克.花椒5克.葱段50.姜片40克,芝 ...

香酥排骨材料:肋排500g 杭椒一个美人椒一个熟芝麻适量鸡蛋一个,淀粉适量生姜一块生抽适量油适量盐适量做法:1.排骨入锅煮20来分钟,加入姜片一起煮. 2.杭椒和美人椒斜着切成小段. ...

砂锅口味鸡、口味猪脚、口味牛肉