牛肉炖不烂怎么办？几个小窍门让牛肉软烂又不碎 / 开普饭

天气越来越冷了,适合吃一些温性的牛肉,它含有丰富的蛋白质.铁元素,可以强筋健骨,补中益气,对脾胃非常好. 牛肉的做法很多,但不宜熏.烤.腌炙,因为高温下会产生有害的苯并芘和亚硝胺等致癌物质,有害健康, ...

牛肉极易被人体吸收,所以我便时常会做给家人吃,牛肉我常会选择用炖煮的方法做,将其搭配西红柿和土豆简单下锅炖一炖,软烂入味,而且有荤有素使得整体的价值也提升了,在炖牛肉的时候对于应该是用冷水还是热水这一 ...

炖牛肉时,关键在调料!多加这2样,高压锅也不用,半小时炖软烂大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炖牛肉时,关键在调料!多加这2样,高压锅也不用,半小时炖软烂!』之前猪肉的价格和牛 ...

大家炖牛肉的时候,有没有感觉总是炖不烂的情况?明明已经小火炖煮了有两个小时以上了,但如果是家里的孩子吃,还总是感觉嚼不烂:而且有时候掌握不好,炖出来的腥味还特别重,好不容易自己辛辛苦苦想给家人改善条件 ...

你听说过"猪婆肉"吗?这可不是某个猪肉品牌,是很多农村特有的一种叫法,指的就是母猪肉.正常繁育养殖的生猪经过屠宰.清理和分切是可以做菜吃的,但是母猪.种猪的肉在大多数情况下是不用来 ...

大图模式天气越来越冷了,最近很少出太阳,总是阴沉沉的,时不时地还下点小雨,弄得身边不少人出现生病的症状,所以到了秋季,要多关注天气变化,及时增添衣物,避免着凉生病,还要在饮食上多注意,吃些营养高的食物 ...

hello~美食小铺的读者们!今天小编来分享一些做美食的方法吧,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟~牛肉是现在年轻人非常喜欢吃的一种食物,牛肉的味道非常的好,而且营养价值高,虽然价格也挺贵的,可现在 ...

牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸且脂肪含量很低多吃有益健康又不发胖是很多朋友喜爱的美食但做起来很难软糯熟烂这样做包你吃到美味牛肉! 土豆烧牛肉烧牛肉总是很难将牛肉炖烂学学这一招搭配美味土豆 ...

牛肉和猪肉鸡肉不一样,牛肉吃起来比较好吃,牛肉吃起来营养也是比较丰富的,牛肉的做法也是很多的,但是牛肉的价格也是比较贵的,今天,老厨师教你怎么做牛肉,又好吃美味. 小编每天就好去超市买些新鲜的牛肉放在 ...

牛肉炖不烂嚼不动?多加这2样,高压锅都省了,半小时就软烂入味最近两年,县城里开了好几家牛肉汤店,其中有一家就在我们隔壁,前几天开业的时候去买了一份,十五六块钱,里面的牛肉少的可怜,全都是豆皮和粉条, ...

如果有平时经常买菜做饭的朋友一定知道,今年猪肉的价格是一直在上涨,并且毫无降势.一般来说,如果一种肉类的价格上涨,人们一般会选择购买另一种肉类来进行替代,毕竟肉是我们日常饭菜中所不可缺少的原料之一.猪 ...

现在大家也都是非常的注重养生,在平日里对日常饮食也是很注意的,不管在做哪道菜对食材之间的搭配也是很讲究,其实在我们平日里常吃到的很多食材都是有它最佳的搭配,这样做出来的菜肴才更加的色香味俱全,今天和大 ...

美食是我们的生活中不可缺少的一部分,它们带来的不仅是燃爆味蕾的味觉享受,还有视觉上美轮美奂的体验.偶尔也有"奇思妙想"的奇葩造型和口味,让人避之不及.今天有哪些美食分享呢?一起来看 ...

为芒果季收藏,不用烤箱做蛋糕,无色素还低糖,吃再多也不会腻找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街一看就会的几种馒头做法,各个光滑喧软,比面包好吃还简单一把糯米粉一把糖,复刻 ...

牛肉炖不烂怎么办？几个小窍门让牛肉软烂又不碎