同样是面粉，1355和8607区别大，搞懂了再买不吃亏 / 开普饭

在超市我们经常会看到高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉,对于很多人都是一脸懵.他们不都是面粉吗?还分什么高筋中筋?到底有什么区别?能做什么?我该买哪种?今天就给大家分析一下这三种面粉的区别.如何使用.他们之 ...

面粉是我们生活中常用的食材,可不少人并不清楚超市里卖的高筋.低筋.中筋面粉的区别以及它们适合做什么食物.今天,我们就一起来认识下. 面粉是小麦去掉外面麸皮磨出来的粉,按蛋白质含量可以分为高筋.中筋和低 ...

平时在超市里我们总是可以看到各式各样的散称面粉摆在一片,看着菜谱里要的中筋面粉开始惆怅. 每次看菜谱特别标注的筋度都不禁疑惑,为啥面粉还有那么多种类?那它们之间的区别又是什么呢? 不要紧,贴心小编今日 ...

最近疫情又严重了起来,不少地区都开始隔离,赋闲在家就有更多时间研究平日里倒腾少的面食了.要做好面食,首先要研究清楚各种面粉的区别. 面粉是一种由小麦磨成的粉状物.按面粉中蛋白质含量的多少可分为高筋面粉 ...

面食一直是北方人的最爱,尤其是到了山东,馒头.包子.花卷.烧饼.水饺.面条等,在众多的面食中,馒头的出场率最高,几乎每一天,都会出现在餐桌上,馒头还是自己蒸得好,尤其是老面馒头. 市面上有低筋.中筋. ...

在我们日常的饮食中,面粉的使用率很高.包子.饺子.面条,这些日常美食的制作通通离不开面粉.面食经常吃,可是你能搞清楚不同面粉的区别和用法吗? 面粉的种类有哪几种? 第一种:低筋面粉低筋面粉简称低粉, ...

从古至今,米和面都是咱们中国人最重要的两样主食.为此,民间还有"南米北面"之说,即南方人多爱吃大米,北方人多爱吃面食.当然,这也并非绝对.作为南方人,我除了爱吃米饭外,同样也爱吃面 ...

你的苦恼,我来解决! 你是不是面对各种名称的食用醋,却不知该如何使用? 你是不是无论做什么菜,都只用一种醋? 你是不是认为醋仅仅是给菜肴增加酸味? 很多人其实遇到过以上烦恼,该用陈醋的时候却放了香醋, ...

面粉是我们日常生活中最常见的厨房用品啦!北方人经常拿面粉做包子和馒头吃,南方人最喜欢拿面粉做面条吃.超市里的面粉有1元1斤还有3元一斤甚至还有5元一斤的,那么同样是面粉,为何价格会相差这么大呢?860 ...

面粉是我们日常生活中最常用到的厨房用品啦,我们北方人每天都要用到面粉.面粉可以蒸馒头也可以做包子还可以做成花卷吃,我家隔三岔五就会做一次面饼吃,所以一个月的面粉用量真的是不少.每次我都会买50斤的面粉 ...

大米是我们日常生活中最常见的主食了,南方人喜欢用大米做大米饭吃,而北方人最喜欢的就是用大米做大米汤喝啦!大米可以说是家家户户都离不开的日常饮食,那么我们去超市里挑选大米的时候应该如何选择呢?现在超市的 ...

酱油是我们日常生活中最常见的厨房调味品了,像我们在家庭炒菜的时候是离不开酱油的.不知道大家小时候,有没有帮大人去打过酱油呢?一般老家农村里的酱油,都是在一个大缸里储存的.只要拿着自己的罐子去打酱油就可 ...

食醋是我们日常生活中最常见的厨房调味品啦!厨房里除了不能离开精盐和酱油之外,第三个不能离开的厨房调味品就是食醋啦!食醋不仅可以在烹饪的过程中让菜肴脆嫩可口,同样也可以去除腥味,还可以让菜肴里面的营养成 ...

柴米油盐是我们日常生活中必需品,结婚之后听父母说,生活就是柴米油盐酱醋茶.和父母在一起生活的时候,没感觉到柴米油盐酱醋茶能够花多少钱,直到自己真正过起日子后才发现,在四线城市里柴米油盐酱醋茶一个月也要 ...

说到食盐,相信每个朋友都不会陌生吧!只要在家里做饭,那么第一个离不开的厨房调味品就是食盐了.超市的精盐现在是琳琅满目,1元1袋的精盐和10元1袋的精盐,究竟有什么区别呢?同样是精盐,为何价格却相差这么 ...

同样是面粉，1355和8607区别大，搞懂了再买不吃亏