去茅台，这几道菜搭配酱香酒，才叫招待！ / 开普饭

原创李寻李寻的酒吧酒品珍十五 53º 649元/瓶飞天茅台 53º 1499元/瓶 (以上价格来自京东官网) 珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司生产的酱香酒.珍酒公司是1975年茅台异地移植发展 ...

还记得那张惊艳了世界的黄金面具吗?前不久,四川广汉三星堆遗址新发现6个"祭祀坑",出土包括黄金面具残片.鸟形金饰片在内的500余件文物,不仅使三星堆遗址冲上了热搜,也让文物考古和文 ...

中国的酱酒有上百年的酿造历史,是非常好的蒸馏酒,酱香型白酒分为坤沙,碎沙,翻沙,经过不断的完善酿造技艺,品质也在不断地提升.为什么贵州茅台镇酱香酒晋升为新一代"白酒宠儿"? 现代酱 ...

除夕之夜,阖家团圆,做年夜饭一直都是个"大工程",不少家庭从中午就开始忙活,提前处理鸡鸭鱼肉.瓜果蔬菜,煎炸烹煮忙忙碌碌一下午,才能准备好一餐丰盛的年夜饭.今天老井给大家整理了16 ...

大家好,我是王新桥,地地道道的茅台镇人,酿了大半辈子的大曲酱香型白酒,目前在镇上经营着一家近20年的老酒厂.我的酒厂就在茅台镇赤水河边,几乎每天都有来自本地或外地的酒友来酒厂找我订酒喝,或者在网上问我 ...

大家好,我是王新桥,是一名土生土长的茅台镇人,酿了半辈子的大曲酱香型白酒,目前在茅台镇经营着一家将近20年的酒厂.最近有酒友问我,为什么他买的酱香酒有股酸味,还能不能喝?在这里,我跟大家详细说一下. ...

酱香型白酒一直都是非常受欢迎的一种香型白酒,茅台和郎酒同为酱香型白酒的典型白酒,但为何收藏茅台比收藏郎酒的人更多呢? 这二者,其实有很多共同点.比如,同样取自赤水河河水,郎酒跟茅台的酿造工艺也极为相似 ...

这是山荣说酒公众号的第543篇原创文章至少在酱香型白酒行业里,『核心产区』总是各家酒厂的必争之地. 毕竟,谁在『核心产区』,谁就拥有话语权.就能掌握『核心』带来的经济利益. 诚然,市场是理性的,即便 ...

今年6月18日,茅台签约了22家直销商,其中包括16家区域KA卖场,4家酒类垂直电商和2家烟草零售连锁.截至目前,茅台直销渠道商已达52家,这标志着茅台从2019年4月开始布局的"重点扩大直 ...

一.豆豉辣椒蒸鳕鱼食材: 鳕鱼.豆豉.姜.红椒.食用油.葱. 做法: 1.鳕鱼去除鱼鳞冲洗下沥水,腌鱼料抹擦一遍,腌5分钟左右; 2.豆豉泡水约3分钟,取出放在小碗中,姜切末.红椒切成小圈; 3.豆 ...

花甲鸭煲做法: 1.大小均匀的黄鸭叫6只(重约750克)宰杀治净,在背部均匀剞上一字花刀:新鲜蛤蜊170克放在淡盐水中养3个小时,吐净泥沙,然后下入微沸的水中,加盖煮至蛤蜊刚开口,捞出控水冲凉. 2 ...

花甲鸭煲做法: 1.大小均匀的黄鸭叫6只(重约750克)宰杀治净,在背部均匀剞上一字花刀:新鲜蛤蜊170克放在淡盐水中养3个小时,吐净泥沙,然后下入微沸的水中,加盖煮至蛤蜊刚开口,捞出控水冲凉. 2 ...

去茅台，这几道菜搭配酱香酒，才叫招待！