让沉睡的文物发声！“汉酱·匠心传承”公益活动即将起航 / 开普饭

昨天,仁怀市政府以红头文件正式发布了本届『中国酒都·酱香酒匠』和『十佳酿造之星』名单. [山荣说酒]第一时间推送了名单.刷屏的同时,万万没想到,后台瞬间跑来莫名其妙的争议. 祝贺的人.干事的人,都转发 ...

2018年达沃斯峰会上, 被问及退休后的计划,马云在大会上说我一定要去酿酒.在中国酒是一种文化, 但今天中国人喝酒,不懂得品酒. "人生要会品", 马云说: 很多人说现在年轻人 ...

时间只有附着于物,才能投射出光阴形态千变:技艺只有历经光阴,才能时化为传承味道万般.在盛世而言,在匠人而言,在躬耕者而言,时间与技艺相依相伴,彼此浸染,最终定会成全彼此,共谱佳话. 譬如宋朝,譬如宋代 ...

文丨赵冬雪海纳机构成员天下酱香出仁怀,仁怀酱香甲天下.说起酱香酒,必会提到贵州,提起贵州,必要提到仁怀.说起酱香正宗,除了茅台酒以外,谁还能服众呢?其实还有一个品牌可以服众,仁怀酱香酒.先别说不服 ...

提起酱香型白酒,大家脑海里想到的一定是茅台酒.茅台酒与酱香酒的发展又有哪些密切的关系呢? 民国时期,茅台酒不过有名气的地方名酒,远不及现在的地位. 六十年代,茅台工艺开始走向全国. 据说主主要原因是- ...

从娃娃抓起的事情,一般都是大事.譬如计算机.奥数.珠算.书法. 全国上下都在抓,想要你的娃出类拔萃,似乎只有两条路可以走:一是找名师,费钱:二是拼天赋,基因. 在茅台,却有第三条捷径,那就是教孩子懂酱 ...

这是山荣说酒公众号的第498篇原创文章关于酿酒工及工匠的几点思考山荣说酒: 今天上午,仁怀市职工技能(上甑摘酒)大赛启动仪式在茅台镇举行. 仁怀产区45家酒厂160人报名参加大赛.大赛共3天.4场 ...

撰稿/山荣说酒昨天,[山荣说酒]推送了<贵州茅台镇真不是吹牛皮,不信你看--> 这个牛皮,单从点击量来看,是吹失败了! 然而,山荣知道,这样的内容,原本就不会有很多人认真读:更不会有很多 ...

英雄不问出处,在茅台镇,酿酒是个低门槛的行业:酿酒不问出身,但好酒得问产地,还得讲究传承.在中国酒都仁怀,有一个人的创业历程,很好地诠释和传承了茅台镇大曲酱香酒的要义,他就是贵州省仁怀市茅台镇赤水液酒 ...

经营如牌局,手握一手好牌,不一定赢,用得恰当好处,才算成功.仁怀酱酒牌局,今日有牌黑桃K,各位看官,该如何组合?如何出牌? 列位注意:酱酒牌局,牌面无大小,运用是关键在酒乡茅台,知道金酱酒业的人也许 ...

酱香型白酒起源提到茅台镇,脑海第一闪现的便是酱香酒. 开一瓶酱香酒,奇香溢室,酱香飘荡,一杯酒,不浓不猛回味悠长,不管你是一人小酌还是欢聚畅饮,都是一件很有乐趣的事情,这是属于酱香酒的情趣,一份古人 ...

一边码字,一边看国足比赛. 喝点什么呢?似乎都可以.酱香酒?还是算了吧. 在茅台镇,你会经常听到这样的话: "不是跟你吹,我这个酒--" "我敢保证,我这个酒--&quo ...

让沉睡的文物发声！“汉酱·匠心传承”公益活动即将起航