无论用什么鱼炖汤，不要直接炖，掌握4窍门，香浓奶白，鲜美不腥 / 开普饭

导语:秋天,有钱没钱,多吃这鱼,刺少肉多还便宜,炖汤喝营养高又鲜美! 俗话说得好"人间烟火气,最抚凡人心",闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活.大家好, ...

天冷了,人们都喜欢炖汤喝,营养高热量高,还能补水,一举多得.很多人都爱喝鱼汤,除了鲫鱼,黄颡鱼也很适合炖汤,味道非常鲜美. 好喝的鱼汤,汤色浓白鲜甜,鱼肉细嫩软滑,没有一点腥味,想做成这样可不容易. ...

常言道:秋季喝鱼汤,润燥又滋补!民间历来把鱼汤当做滋补的佳品,鱼汤营养丰富,不仅能够为我们提供丰富的胶原蛋白,鱼汤当中含有的氮物质,还能够很好的刺激味蕾,让我们食欲大增,从而起到开胃的作用. 不仅如此 ...

一到冬天我们家就可喜欢吃鱼了,买一条新鲜的鱼放到锅里炖一炖,全家人坐在一起吃着热气腾腾.香气四溢的鱼,寒冬的严寒似乎也消失不见了.更何况鱼是一种营养丰富的东西,冬天要想进补,吃鱼也是必备的. 而且现在 ...

前些天看了一则张文宏在华为公司讲话的新闻,里面说道:对于新冠病毒,目前没有药到病除的特效药,大多人(尤其年轻人)可以靠营养治疗康复,其中的关键是要摄入足够的蛋白质,张教授对轻症患者的日常饮食要求是&q ...

大厨阿斗23万粉丝 · 164视频

鹿茸炖汤是一种较好使的吃鹿茸的方法,但是许多人却不知道鹿茸怎么炖汤,今儿,咱就来说说怎么用鹿茸炖汤,让大伙能更好的了解鹿茸炖汤的方法. 在咱们的日常生活中,鹿茸炖汤的方法,其实还是非常多的,今儿,咱主 ...

不管用什么鱼熬汤,记住这3点,鱼汤浓白无腥味,老人孩子都爱喝! 今天碰巧了,竟然在小区门口买到了野生小鲫鱼,尽管打理起来很费劲儿,但是想到这春季难得的美味,还是买了一些.买回来的小鲫鱼挑出来几条大个头 ...

文/笨笨团子妈个人微信号:fushi1025 先听我念叨几句呀: 现在微信推送不按发布时间顺序了.好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了-- 记得把"笨笨团子的宝宝辅食" ...

冬天里最舒服的就是饭前来一碗热乎乎的汤,可是大部分人却不见得天天有时间花费几个小时去煲一锅汤,跟我做个用里脊肉和新鲜鸡蛋做的汤,营养丰富暖身子,十分鲜美. 关键是不需要花费很久时间,几分钟就能做一锅, ...

炖排骨,直接焯水是外行!厨师长:多做1步,肉烂汤浓,鲜美不腥大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炖排骨,直接焯水是外行!厨师长:多做1步,肉烂汤浓,鲜美不腥!』早上起来听了天气预 ...

鲫鱼肉嫩又细腻,是老少皆宜的好食材.用各种菌菇与鲫鱼同煮,汤汁奶白如玉,各种食材都鲜美得恰到好处. 鲫鱼菌菇汤准备材料鲫鱼 1条 (约400克),香菇 2 朵,白玉菇 60 克,姬松茸 150 ...

肘子肉厚且嫩,热吃皮糯,凉吃皮弹,但皮中的脂肪含量略高些,所以还专门有卖无皮肘子的,炖一炖,卤一卤,喷香入味,倍儿解馋. 炖好的肘子吃法很多,除了趁热大快朵颐外,还可以将炖好的肉剁碎,与青椒辣椒香菜等 ...

咸肉河蚌豆腐汤 1.河蚌洗净拍松,切块,煮开后撇去浮沫,下葱姜小火炖煮:2.咸肉用另一锅煮熟,切片,河蚌汤炖到汤白后下咸肉:3.最后放豆腐,吃前用盐,白胡椒调味煮时间约2-3小时. 木瓜炖雪耳 ...

无论用什么鱼炖汤，不要直接炖，掌握4窍门，香浓奶白，鲜美不腥